喝完酒，很多人都會啓動。
比如狂親陌生人，
比如酒後亂性，
比如上山打虎......
這一切是酒精作祟，還是心裏有鬼，我們從你喝下酒的一刻說起。
喝下去的酒精很快被腸胃吸收，在 30 秒內抵達你的大腦。
大腦控制行爲，當血液中的酒精濃度不斷升高，大腦也會逐漸「失智」，接着你的表演就开始了......
每個人的酒精代謝能力不同，所以醉酒的反應也不同。
酒對人體百害無利，爲什么人還要喝酒？
用梁實秋先生的話來說，“幾杯落肚之後就會覺得飄飄然、醺醺然。平素道貌岸然的人，也會綻出笑臉；一向沉默寡言的人，也會議論風生。”要問陸遊，怕是會得到一句，“個中妙趣誰堪語,最是初醺未醉時。”
當然，都市人的秋夜，更離不开微醺時刻。友聚的晚餐時間，一杯杯下去，一桌人在嬉鬧聲裏逐漸靠近，那些不明的情愫由此生發，或是曖昧或是真心坦白，酒是其間不可或缺的助力
因爲獨特“精米步合”工藝，清酒純淨的口感，幾乎找不到其他替代。一杯能迅速達到微醺狀態的清酒，沒有濃厚辛辣，沒有刺拉拉的不適感，舌尖輕觸，即刻與紛繁復雜的世界相隔。谷物的甘香柔柔的在口舌生發，隨之生發的，還有微醺的愜意舒順。
而中國造清酒則更加柔和清冽，落胃熨帖。
中國酒的延綿之道。有大量研究文獻證實，中國用曲釀酒的方式自史前酒誕生了，進入先秦時代就已經確定了早期米酒釀造基礎，隨着社會發展酒從春秋後酒從禮制步入了世俗，成爲了人們的日常飲品。
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標題：淺談酒文化，很多人爲何離不开酒
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