香菇紅燒肉
原料：豬肉250克，油適量，鹽適量，香菇適量，甜面醬適量，姜適量，蔥適量，蒜適量，料酒適量，白糖適量
實踐：
1、香菇洗淨，豬後腿洗淨切小塊。
2、鍋置火上，加入色拉油，加入糖小火融化。
3.當白糖融化慢慢煮至淺棕色時，加入肉和poutine一起炒均勻，同時不斷攪拌（所以我們炒出糖的顏色）
4、炒至顏色均勻後，放入香菇。
5.加入料酒。
6.加入甜面醬，少許鹽和水浸泡豬肉，小火煮至熟
香菇焗豆腐
配料：香菇、杏鮑菇、豆腐、花生米、藥明、蠔油、鹽、雞湯、糖、胡椒粉、色拉油、香油、蔥、姜、蒜、紅辣椒
做法：1.將香菇和杏鮑菇混合在一起，或者根據自己的口味切成小塊。花生仁提前泡兩個小時。
2.將香菇、金針菇、花生、毛豆焯水
3.豆腐果對半切开，焯水
4.鍋中油燒熱，加入蔥、姜、蒜和紅辣椒炒香，然後加入所有材料翻炒。
5.加入香料邊炒邊炒，最後加鹽淋上香油。
芝麻雞
材料：雞腿2條，油鹽適量，香油1湯匙，姜2片，蒜2瓣，蔥1根，料酒1湯匙，生抽2湯匙，辣椒粉適量，八角1個，花椒粉1湯匙，白糖2茶匙，
實踐：
1.雞腿洗淨，雞腿去骨，雞骨頭不要用
2.鍋內加水，雞下冷水，加入蔥、姜片、紅酒燒开，去浮沫，蓋上鍋蓋煮10分鐘
3、取出，放入冷水中降溫，雞腿放涼，雞腿切塊裝盤
4.大蒜、姜切碎，放入碗中，加入芝麻，撒上辣椒粉，鍋中油燒熱，將熱油倒入碗中，加入生抽、鹽、糖、香油拌勻醬汁
5.將調味汁淋在雞塊上，邊喫邊攪拌
燉黃瓜花
實踐
1、准備一盒新鮮的黃瓜花，大約是貓用盒的一半。
2、洗淨後，用鹽水浸泡半小時左右，然後瀝幹水分。
3、准備好輔料，幹辣椒、新鮮蔬菜、花椒粉、洗淨的姜、蒜切碎。
4.炒鍋燒熱，加入花生油，油熱後，放入姜蒜末、辣椒末、新鮮蔬菜和幹辣椒末，炒香後關火燜一會盡管。一兩分鐘。
5.將熱油和胡椒粉倒在黃瓜花上。
6、用筷子拌勻，加入香油、米醋、生抽調味。
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標題：美食推薦：醬香香菇紅燒肉，菇燒豆腐果，香油雞，熗拌黃瓜花
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