5月23日—25日,“遇見陝茶遇見你”第四屆陝西網上茶博會探訪團走進涇陽,先後來到了涇陽裕興重茯茶、涇昌盛茯茶、高香茯磚茶、根社茯茶、易昌茗茯茶、涇陽茯茶研發中心、百富茯茶、涇磚茯茶等茶企,了解涇陽茯茶之源、產業發展情況和茯茶制作工藝,助力涇陽茯茶品牌發展。
走進有着300多年歷史的涇陽裕興重茯茶生產車間,茯茶醇厚甘甜的香味瞬間被嗅覺捕獲。這家堅持古法手工制茶的茯茶企業,如今每年能產出200噸高品質茯茶,暢銷至內蒙古、北京等地。作爲省級非遺保護單位,裕興重一直將推廣茯茶文化作爲自己的重要目標。醇厚又不失風骨,味甘又不失風雅。成爲裕興重茯茶的主要特色。
“自古嶺北不植茶,唯有涇陽出磚茶。”涇陽茯茶距今已有600多年的歷史,由於獨特的地理、氣候、水質條件和獨有的加工技藝,造就了璀璨“金花”。曾享譽世界,被譽爲古絲綢之路上的“黑黃金、神祕之茶、生命之茶”。
百年涇昌盛以金花普洱古方和“縣前八老”劉百順老先生口傳相授的祕法結合自主專利發酵工藝,精選雲南普洱大葉種爲原料,研發了稀有的“入目萬點金”金花普洱,讓金花普洱茯磚茶進入尋常百姓家,爲更多的家庭帶來“金花”的健康。現如今的涇昌盛,將百年老字號發展成爲集生產、銷售、研發、服務爲一體的現代規模化茯磚茶生產企業,以古藝新技傳承並發展了金花普洱的工藝和文化。
出身茶葉世家的陝西高香茶業負責人,沿着先輩的足跡,拜訪經營、制作茯茶的老前輩、老茶工,向他們學習傳統工藝,帶領高香和其品牌“天泰運”號人民茯茶蒸蒸日上。由高香公司制定的29項技術標准成爲涇陽茯磚茶品性評級的圭臬。“天泰運”號人民茯茶從西北到珠江再到中亞腹地,從關中平原到京津冀再到長三角,客商們莫不交口稱贊其技術、茶品和韻味!
涇陽茯茶產銷歷史悠久,是古絲綢之路上最早的黑茶產品。其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑。伏茶一般要經過二十九道工藝才能制作完成,其中古代爲解決茯茶出口量不斷加大,而壓縮茶葉體積,築制磚茶的獨特包裝手藝也延續至今。涇陽茯茶被譽爲古絲綢之路上的“神祕之茶”“生命之茶”“絲綢之路上的黑黃金”。
據了解,第四屆陝西網上茶博會以“遇見陝茶遇見你·陝茶品牌傳播季”爲主題,4月19日正式啓動後,已經先後在漢中、安康、商洛等茶葉產區开展產區探訪活動,舉辦“對話陝茶”、陝茶品牌故事短視頻大賽、“最受歡迎的陝茶十大品牌”評選、產銷對接座談等活動,爲陝茶品牌打造、產品銷售、產業融合發展聚合資源,有力促進了陝西茶葉品牌推廣和茶產品线上线下銷售,帶動了茶農持續穩定增收,爲鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接注入新動能。
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標題:第四屆陝西網上茶博會走進千年古涇陽,一品茯茶香!
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