秋天是收獲的季節。秋季到來後,大量的水果蔬菜出現在市場上。慄子就是本賽季上市的產品之一。相信在日常生活中,肯定有很多人都非常喜歡喫油炸瑤迷你。不過,糖炒姚敏的價格並不便宜,但誰都知道生喫姚敏的價格是很便宜的。如果我們买生慄子自己在家做,很經濟,想喫什么就喫什么。但是很多人說在家裏喫不出來,而且很難剝开。今天小編就來給大家分享一下,在家做慄子非常簡單,只需要一個烤箱,只需加一滴油,就能讓每一個慄子笑起來,非常甜美。
糖煮瑤
准備材料:慄子500克,桂花1茶匙,白糖30克,开水30克,食用油1茶匙。
制作方法:
1.清潔慄子,然後用吸水紙吸幹表面的水分。
2、然後我們用剪刀或者小刀在慄子的臉上劃一個小口子,不要太深。
3.下一步是非常重要的一步。用小刷子從顆粒表面去除一層食用油。
4、然後在烤盤上鋪一層防油紙,將慄子鋪在烤盤上。
5、烤箱預熱220度,預熱十分鐘,然後把烤盤放在中層,烤20分鐘。
6、烤慄子的過程中,我們調一杯糖水,在適量的开水中加入白糖,再加入一茶匙桂花拌勻。
7、時間到後,取出烤盤,將桂花糖漿抹在开口處的慄子上,再往开口處多搓幾下。
8、然後將烤箱調至180度,將烤盤放入烤箱烤十分鐘。
9.慄子炒糖這樣炒很甜,不亞於外面賣的炒糖慄子,而且切片是在炒之前做好的,所以有的慄子皮測試後自動去皮了。所以沒問題。這是非常愉快的,它的價格也很實惠。
烹飪技巧:
1、清洗完慄子後,我們在切球的時候可以隨意劃傷。再次煮熟時,會因溫度過高而自行裂开。
2、慄子含有豐富的蛋白質、澱粉和維生素B族元素,但是慄子的熱量非常高,所以一次不要喫太多,而且慄子的營養作用也很強,但是慄子容易消化,比較難。所以,雖然好喫,但還是不要貪多爲妙。
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標題:喫了這么多年慄子,才知道加一滴它,顆顆“开口笑”,在家也能做
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