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古貝春國蕴30產品被評爲“中國白酒黃淮核心產區地域標志產品”

by admin - 2023-05-28 89 Views

記者 李閣

5月24-25日,由中國食品工業協會白酒專業委員會、河南省食品工業協會、江蘇省食品行業協會、山東省食品工業協會、安徽省食品行業協會主辦的“第四屆中國白酒黃淮核心產區高質量發展峰會”在河南舉辦。國家級白酒評委、古貝春集團副總經理趙殿臣、酒體設計中心副主任任滿剛參加會議,與仰韶、洋河、古井貢、今世緣、口子窖、景芝、國井、泰山、賒店等多家黃淮區域的酒企代表及行業專家學者共聚一堂,以“強質固本”爲目標,以“守正創新”爲路徑,共舞黃淮產區新活力,共譜行業發展新篇章。

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國家級白酒評委、古貝春集團副總經理趙殿臣品評現場

在“產品典型風格產品品評會”上,趙殿臣參加了由20名國家評委組成的專家組對蘇魯豫皖四省酒企提供的48款具有代表性的產品進行了品評,古貝春選送的國蕴30酒在衆多參選酒品中脫穎而出,以其獨特的五糧濃香風格榮獲本次峰會最高獎項“中國白酒黃淮核心產區地域標志產品”獎。

多年以來,古貝春一直堅守白酒品質爲根本,堅持創新驅動發展。在原料上,集團建有糧食生產基地,高粱、小麥獲得了中國有機產品認證;在工藝上,在堅持古法釀造的基礎上進行創新,採用長江以北獨有的五糧跑窖包包曲、五糧混燒混蒸工藝;在存儲上,建設了酒仙山地下藏酒洞用於萬噸陶壇原酒貯存;在勾調上,由中國白酒大師、中國白酒工藝大師、國家級白酒評委等組成的專家品評團隊對古貝春酒每個品種、每個批次進行幾百次的大小樣酒體設計;在質檢上,公司通過了ISO9001質量管理體系認證、C標志認證、ISO14000環境保證體系、HACCP食品安全保證體系、ISO18000職業健康與安全管理體系等認證,並成功導入《卓越績效評價准則》。古貝春完善的質量控制體系和精湛的工藝技術水平,確保了古貝春產品質量的穩定。創新是引領發展的第一動力。古貝春集團投資興建了5500平方米科研大樓,積極對接中國食品發酵院、江南大學、山東大學、齊魯工業大學等高校,建設了山東省企業技術中心、山東省白酒清潔生產工程技術研究中心、古貝春院士工作站、博士後工作站、齊魯工業大學產學研基地、齊魯技能大師特色工作站、山東省示範性勞模和工匠人才創新工作室等科研平台,引進了國際先進的檢驗檢測設備,檢測水平達到國內先進水平。公司先後承擔國家、省級科技創新項目23項,其中國家星火計劃1項,山東省科學技術發展計劃1項,省級技術創新項目21項,獲得國家級科技獎勵11項,省級科技獎勵24項,擁有發明專利3件、實用新型專利25件,共計擁有專利82件,形成了獨具核心競爭力的技術優勢。

作爲魯酒標杆企業,肩負魯酒振興使命,古貝春將以黃淮流域大產區爲契機,深入加強與黃淮流域的白酒企業進一步合作與交流,增強品牌影響力,共築黃淮流域白酒的高質量發展。


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