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導語：西紅柿加它，比砒霜還毒？醫生警告：這些與西紅柿“相克”的食物，別不當回事！
在日常生活中，蔬菜和水果是我們必不可少的食物，不僅營養豐富氣質還好，不像肉類喫多了容易膩。特別是到了夏天，天氣炎熱，胃口不好，而蔬菜和水果比肉類還受歡迎。
比如西紅柿、絲瓜、黃瓜、西瓜等等，我們家就特別愛喫西紅柿，無論是生喫還是當配菜喫，酸酸甜甜特別开胃。西紅柿營養豐富，它裏面含有豐富的膳食纖維，能夠很好幫助通便，多喫不胖，經常喫還能補充維生素c，讓皮膚越來越紅潤亮白。
但是，需要我們注意的是，西紅柿與很多食物相克，特別是夏天，也正是許多海鮮大量上市的時候，海鮮鮮甜肥美，很多人都喜歡喫，像螃蟹、蟶子、小龍蝦、海蝦花蛤等等，西紅柿正是與海鮮相克，所以西紅柿不能和它們同時食用。
因爲海鮮中含有五價砷，而西紅柿中含有大量維生素，這兩種物質相遇會產生一種毒素，這種毒比砒霜還毒。因此，大家在食用西紅柿的時候一定要避免同時食用各種海鮮。
今天跟大家分享西紅最佳的喫法，西紅柿和牛肉是絕配，不僅營養豐富還好喫，深受大人孩子的喜愛，牛肉中含有極高的營養，不僅增強機體的抵抗力。
推薦食譜：牛腩燉西紅柿
准備食材：牛腩、西紅柿、西紅柿、香菇、蔥、姜、料酒、蠔油、生抽、雞精、洋蔥
具體做法：
1. 牛肉最好是選擇這種牛肋條或者是牛腩那個位置，因爲它有筋有肉還有油，這樣燉出來的菜更加的好喫。先將牛肉清洗幹淨，然後改刀切成條，再切成大塊；
2. 香菇清洗幹淨，接着用刀切成兩半，然後切塊，胡蘿卜清洗幹淨，削胡蘿卜皮，然後用刀滾刀切，西紅柿清洗幹淨，用刀在上面劃十字刀，然後放到开水裏面燙一下，這樣容易去皮，然後切小塊，這樣更容易煮熟；
3. 然後牛肉涼水下鍋，放點大塊的蔥、姜，再淋入料酒給它去去腥。，开鍋煮十分鐘，撇幹淨浮沫，直到水變清爲止；
4. 把牛肉撈出來，不用過水清洗備用，這是牛肉不柴的第一個訣竅；
5. 起鍋燒熱，倒入適量牛油，把洋蔥和姜片炒香，炒出香味以後，再下入一半的西紅柿炒碎，炒出汁液，放一勺番茄醬，一點蠔油炒香，加入適量的清水；
6. 水开以後，下入牛肉和處理幹淨的香菇，翻炒均勻，先不用調味，然後蓋上鍋蓋，轉小火燉上45分鐘，這是牛肉不柴的第二個訣竅；
7. 時間一到，打开鍋蓋，倒入胡蘿卜塊，翻拌均勻，蓋上鍋蓋再燉30分鐘；
8. 差不多燉好的時候，放入適量鹽、一點點白糖、一點點雞精、和適量的生抽調味，再放入另一半西紅柿，攪拌均勻再燉兩分鐘，然後關火燜20分鐘就可以开始了。
這牛肉是軟爛入味兒一點都不柴，湯汁拌飯真是香，這樣做不僅美味還非常有營養，小孩和老人都喜歡喫。
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標題：西紅柿加它，比砒霜還毒？醫生警告：別不當回事！
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