筷子攪一攪，手不粘面做出松軟香甜發糕，女性可以常喫！
今天我分享的是紅糖紅棗發糕的做法。說起這款發糕甜品它有悠久的歷史，喫過它的人非常多，因爲它是一款老少佳宜的甜品。喜歡喫甜品的女人選它最好，女人本身是個特殊的群體，一生中女人要經歷特殊階段，最需要補氣補血，而這甜品自帶補氣益血功效，所以女性朋友可以隔三差五喫一次。
紅糖是一種歷史悠久的養生佳品，傳統認爲紅糖可補血益氣，通瘀排惡露，緩解經通，和脾緩肝。紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份，具有補中益氣，養血安神的作用，能夠養心血、安心神。紅棗紅糖是非常好的保健強身，是一種非常廉價，而且非常實用的，對於女性朋友來說非常好的一種保健品。歡迎喜歡的朋友們分享轉發文章，有空也做做！
【紅糖紅棗發糕】
食材：普通面粉500克、紅糖80克、溫水450毫升、酵母4克、紅棗適量、小號紙杯15個
詳細做法：
第1步：准備好所以食材，把紅糖（紅糖粉）用溫水攪拌化开。（我覺得這個甜度剛好，如果喜歡甜點的可以適量多加點糖）
第2步：面粉裏加入酵母用筷子攪拌均勻。
第3步：倒入紅糖水攪拌成沒幹粉粘稠的面糊，蓋上保鮮膜發酵到兩倍大，30度的室溫發酵40分鐘就可以了。（水不要一次全加入，可先倒入三分之二攪拌，然後看情況再適量添加，面粉不同吸水量也是有區別的）
第4步：紅棗用涼水泡20分鐘。
第5步：泡過的紅棗洗幹淨去核。
第6步：把紅棗切碎，加入發酵好的面糊裏。
第7步：攪拌均勻，給面糊排氣，面糊變成發酵前的大小就可以了。
第8步：把面糊裝進紙杯裏，不用裝太滿，蓋上蓋子醒15分鐘，开中火燒开上汽蒸35分鐘。
蒸好關火燜5分鐘，松軟香甜、補氣益血的紅糖紅棗發糕就可以出鍋开喫了，個個飽滿不塌陷。
非常棒的紅糖紅棗發糕，操作簡單，筷子攪一攪，全程手不粘面，大家也試試吧！
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標題：筷子攪一攪，手不粘面做出松軟香甜發糕，女性可以常喫！
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