今天我們來推薦一款洋氣食譜，迷迭香烤雞翅根。
可能很多小夥伴不太認識迷迭香這款香料，那么首先來科普一下什么是迷迭香吧！
迷迭香，拉丁學名（Rosmarinus officinalis），是雙子葉植物綱、脣形科、迷迭香屬植物灌木。性喜溫暖氣候，原產歐洲地區和非洲北部地中海沿岸。
在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特別經常使用。清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃鬱，甜中帶有苦味。
用料
雞翅根 8只 紅蘿卜 1個
土豆 1個 金針菇 適量
大蒜 1個 聖女果 適量
彩椒 適量 蠔油 5茶匙
黑胡椒粒 適量 迷迭香 適量
料酒 1茶匙 鹽和糖 適量
橄欖油 1茶匙
1、雞翅上劃兩道口子，然後加入蠔油、料酒、鹽和糖、橄欖油和迷迭香，攪拌均勻，然後用用保鮮膜封好醃味4小時。最好就是醃味放冰箱一晚上！
2、胡蘿卜和土豆切丁，金針菇洗淨切尾。
3、 燒开水加鹽，放胡蘿卜和土豆煮約20分鐘，撈起瀝水備用。
4、烤盤先刷上一層橄欖油，然後鋪上土豆和胡蘿卜、金針菇、雞腿、聖女果、大蒜，撒上少許迷迭香。最後封上錫紙。
5、空氣炸鍋加上加高圈，低架，設置230℃，烤45分鐘。
6、完成！
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標題：非常好喫的西式迷迭香烤雞翅根，一個空氣炸鍋就能做好
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