西班牙蔬菜牛肉湯
配料：
牛裏脊肉500克、胡蘿卜100克、洋蔥100克、土豆1個、番茄1個、黃彩椒1個、綠彩椒1個、純淨水2L、羅勒葉30克、番茄膏20克、色拉油80克、鹽1茶匙、紅椒粉2茶匙、黑胡椒2克、雞粉2克
烹飪步驟：
1.將所有的蔬菜切丁。
2.牛肉切丁和紅椒粉拌均勻，放入少許色拉油。
3.湯鍋內放入色拉油炒洋蔥、胡蘿卜、羅勒葉，炒香後加入番茄膏、鮮番茄稍微炒一下，加入純淨水燒开。
4.另取一個不粘鍋，放入色拉油，燒熱後加入牛肉粒，炒幹水分，煎出香味後倒入湯鍋內。
5.加水燒开後，加入土豆、番茄、彩椒。
6.燉煮10分鐘，調味即可。
7.成品
菜譜小貼士：各種食材完全燉化在肉湯內，西式十足的烹飪和香料給味蕾帶來了新奇的異域感受。
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標題：1碗湯中7種食材，蔬菜多多超美味，不愛喫菜的孩子一口氣喝2碗
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