家人都愛喫早餐,蒸完做一堆,補血養顏,讓皮膚紅潤健康!
我最近學會了一種新的早餐,就是紅棗和年糕。這早餐是用紅棗、大米和面粉做成的。整體味道溫和。捏起來很嫩,喫起來更嫩。而且聞起來很香,讓人想馬上咬一口,加上獨特的嚼勁,所以家人還是最喜歡喫這個早餐,也成爲了家人最喜歡的早餐。每次一鍋蒸,大家都喫得很快,喫完還想繼續喫,別提有多好喫了。
而紅棗年糕也是一種營養豐富的早餐,其中紅棗是我們在日常生活中喫的比較多的一種食材,對身體大有好處,尤其是可以補血,可以起到補血補虛的作用皮膚好,經常喫還是可以的,所以臉色變紅了,比較健康,是可以多喫的早餐。另外,這道早餐的做法還是挺簡單的,簡單的清蒸蒸一下就可以做成一堆了。那么下面我就把詳細的方法告訴大家,大家一起來做吧。
【紅棗年糕】
我們只需要准備紅棗、大米和面粉。紅棗不宜太重,买皺紋少的,減少存放時間,相對好一些。米飯每天煮熟,但要注意存放,容易生蟲。面粉光滑,無雜質,有淡淡的氣味,很容易辨認。买好所有材料後,我开始做蛋糕。
【詳細流程】
第一步:取出250克大米,前一晚洗淨大米,倒入適量清水浸泡,等到第二天早上直接取出大米,瀝幹水分。然後將125克水加入米飯中,然後快速攪拌成米漿備用。
第二步:准備一個幹淨的碗,將50克牛奶和4克酵母倒入碗中,然後快速混合。然後將攪好的牛奶倒入米漿中,再加入適量的白糖。取出100克面粉,先將面粉擱置過篩,過篩後將面粉倒入米漿中,然後快速攪拌備用。
第三步:將紅棗取出,將紅棗清洗幹淨,然後將紅棗切塊,去核切紅棗,不需要切得很細。然後取出一半紅棗放入米漿中快速攪拌。然後取出模具,在內壁塗上油,然後將米糊倒入容器中,蓋上保鮮膜醒發40分鐘。發酵完成後,撒上紅棗,开水後蒸30分鐘即可食用。
香甜松軟、嚼勁十足的紅棗年糕就做好了。使用的表格可以是大表格或小表格。用一個小模具,你可以蒸一下,做成一堆。這取決於你自己的方便。總的來說,這款紅棗年糕做起來非常簡單,掌握好用量,就可以做出口感不錯的紅棗年糕。所以大家可以常喫這道早餐,補血養顏,皮膚就會紅潤健康。
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標題:家人都愛的早餐,蒸一蒸就做1堆,補血補氣色,臉色紅潤健康!
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