適合懶人的10道菜學習後喫起來比外賣更簡單、更幹淨、比餐館更好喫
人總是會懶惰的。這段時間，他們不想動，不想做飯，只想叫外賣。不過，外賣可能不止用酥油，還有重油和鹽，所以你的外賣可能要等一段時間。所以，與其等着那些垃圾食品被喫完，不如自己在家自己做一頓懶人的飯菜。所謂懶人菜，打理起來很方便，但有的也比較費時，非常適合我們偷懶的時候做飯喫。今天要給大家分享10道懶人專屬菜品。它們經常被懶惰的人煮熟喫掉。它們都是簡單而美味的菜餚。下面小食就給大家講講特別的做法。關注一起學習。
懶人菜-番茄豆腐湯
材料：番茄1個、肥豆腐半塊、雞蛋1～2個、蔥花適量、香菜適量、鹽適量、特鮮適量、十三香，澱粉適量。
【實踐】
1.西紅柿一個，去皮，切小塊，蔥花，水澱粉，備用。2、鍋裏放油，鍋裏下西紅柿炒，炒到差不多融化了，加入蔥花，味道很鮮，十三香。3、加水，根據喫的人多少決定水量，加入豆腐。4、开水煮蛋液，攪拌均勻，加入鹽和澱粉水。5、鍋裏放少許香菜，加少許辣椒油和陳醋开喫。
懶人菜——青椒薯片
材料：青椒1個，土豆3-4個，鹽少許，生抽適量，雞精少許。
【實踐】
1、土豆切塊，青椒剁碎。2.鍋燒熱，加入適量的油，油溫到80%時，放入土豆片，炒熟。當土豆片明顯變色時，加入青椒片拌勻。3、加入適量生抽，拌勻，加入少許鹽和雞精調味，拌勻出鍋。
麗娜菜-蒜蓉蒸蝦
材料：蝦仁10只，蒜末半個，水2茶匙，油2茶匙，鹽適量，糖適量。
【實踐】
1.蝦切开，洗淨內髒。首先，將它們平放在砧板上，然後用刀橫切。從蝦頭到蝦尾，蝦尾的位置不要剪掉。展开並放在盤子上。2.將蒜末切碎調味。將切碎的大蒜切碎放在切碎的大蒜上，然後放入一個小碗中。將鹽、糖、水和油放入碗中，與切碎的大蒜充分混合。3.把蒜蓉醬均勻的抹在煮好的蝦上面，把調味好的蝦放入微波爐，蓋上蒸籠蓋把微波爐調到最高溫度（我家微波爐是10檔），加熱3分鐘和服務。
懶人菜——電飯鍋煎餃
原料：餃子、食用油、小蔥。
【實踐】
1、電飯鍋內膽擦幹，不用水，倒油，下餃子（餃子不用解凍）。2.等8分鐘左右看餃子是否需要翻面（時間可以很靈活，想喫焦一點的就不用煎了）翻面後，等同一時間就好了.3、把蔥花放進去，讓蔥花在油裏爆一下就可以喫了。
懶人菜——炸意大利面
材料：一人份意大利面條、雞蛋一個、黑胡椒醬一湯匙、西蘭花少許、青椒可有可無、火腿一根。
【實踐】
1.先將火腿腸切塊，然後將意大利面插入火腿腸中，一根插四五根。2.西蘭花切小塊，排好雞蛋。3.將意大利面放入鍋中煮熟。你不需要煮它直到它變軟。你得把它炒一段時間。4、加入油，將雞蛋煎熟，煎好後挖空。5、下油，然後加入青椒和西蘭花翻炒至熟，然後加入意大利面翻炒片刻，再加入黑胡椒醬翻炒片刻。
懶人蔬菜-懶人蔬菜飯
材料：米飯2.5杯、香菇4朵、金鑼火腿適量、玉米小根1根、上等五花肉250克、胡蘿卜1條、蝦米適量、魷魚幹適量或小的，魚幹2條，香蔥2根，姜1片。
【實踐】
1.米飯是自己在電飯鍋裏熬出來的，可以稍微幹一點。2、五花肉出鍋一鍋冷水加入幾片生姜，倒入料酒，將肉焯水過涼水。3、將三種幹品用水浸泡片刻，瀝幹水分。4.鍋裏放油燒熱，放少許白龍頭。當你聞到capesata的味道時，添加三種類型的幹布。邊攪拌邊炒香。倒入蔬菜並混合在一起。一些水出來後，從香料开始。加入料酒、極鮮醬油、鹽、糖和味精翻炒。完成後，將其設置以備後用。5、鍋裏油燒熱，放點姜末和鹽，放五花肉，开大火瀝幹油，然後調料還是很新鮮的，醬油，料酒，鹽，味精，醃料、蠔油一邊攪拌一邊翻炒片刻，把准備好的菜放入，拌勻，下鍋邊翻炒均勻。
懶人菜-豆豉蒸排骨
材料：豆豉少許，排骨500克，馬鈴薯澱粉一勺，炒菜用的蔥姜酒適量，鹽半茶匙，蠔油一勺，生抽少許，醬油適量搗碎的大蒜。
【實踐】
1.排骨洗淨加入調料，拌勻，用手捏住，待調料吸收後變粘，因爲是馬鈴薯澱粉，馬鈴薯澱粉接觸液體後變粘，醃一個小時。2.入蒸鍋前撒上蒜頭和幹豆豉。水开後放入蒸鍋蒸20分鐘。20分鐘就能煮熟一公斤排骨。
懶人菜——麻辣炒蛤蜊
材料：花貝殼1杯，豆瓣醬1湯匙。
【實踐】
1、文蛤洗淨，姜切片，蒜切片蔥切碎，加入郫縣豆瓣醬一勺，姜蒜爆香，燒紅油下文蛤。2.加入辣椒，用大火翻炒至所有的殼都打开。服務和享受。3、出鍋前，將切好的毛鱗魚炒香，裝盤，撒上香菜即可。
莉娜菜——香辣蝦
材料：蝦仁400克，蔥末，姜末，料酒1湯匙，色拉油1湯匙，辣醬1湯匙，生抽1/2湯匙，鹽1克。
【實踐】
1、蝦洗淨，去須，去背，取內髒。加入一勺料酒醃制一會。2.將一湯匙色拉油和切碎的蔥和姜放入微波爐安全碗中。打开微波爐蓋上的通風口，蓋上蓋子，放入微波爐中，高火加熱1分鐘。3、取出容器，打开蓋子，放入醃好的蝦仁，拌勻，蓋上蓋子，用大火加熱3分鐘。4、取出，倒掉容器中的水，加入一勺辣醬、半勺生抽和適量的鹽，和蝦仁拌勻，蓋上微波爐加熱2分鐘在高溫下。
懶人菜-可口可樂雞
材料：可樂一瓶，姜3-5片，醬油2湯匙，油少許（不要太多），蔥3-5根，鹽少許，料酒3湯匙，生抽1.5片雞肉（骨頭更香）。
【實踐】
1.如果需要，加入姜、蔥、料酒，將雞腿焯水。漂白並瀝幹。2.鍋中加入少許油，將帶皮的一面朝下放在底部，用中火煎。當一面呈金黃色時，翻面，加入姜末，炒五六分鐘。3.加入生抽調味，少許老抽上色，炒三分鐘，蓋上涼拌卷心菜，蓋上中火煮沸，轉小火慢燉入味。4.五到八分鐘後，加入鹽並劇烈加熱以收集汁液並從鍋中取出。
這10道專爲懶人准備的菜譜已經准備好了。小零食覺得這些很容易做，很好喫，學了之後也很容易喫。它們比外賣更幹淨，比餐館的食物更好，所以你可以選擇在家做一些懶人的飯菜。
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標題：懶人專享的10道菜，學會後喫飯更省事，比外賣幹淨，比飯店好喫
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