糖醋裏脊是經典傳統名菜之一，以豬裏脊肉爲主材，配以面粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食欲大开。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜裏均有此菜。那么糖醋裏脊怎么做才好喫呢，我可以說按我這么才是最美味。跟着我來做吧。
准備一塊的裏脊肉，然後切成厚度均勻的片。
裏脊肉
再把它切成大小均勻的條。
裏脊肉
碗裏打入一個雞蛋。
雞蛋
再往碗裏加入一勺的澱粉。
澱粉
再加入一勺的面粉，面粉和澱粉是一比一。
面粉
加入水給攪拌成糊。
糊
再把切好的裏脊肉放到面糊時面。
面糊
給拌均勻，讓裏脊肉條都沾上面糊。
面糊
鍋中加入油燒至六成熱，然後下入裏脊肉條炸。
肉
炸到肉條外脆裏酥，然後撈出來控掉油。
控油
鍋中加入半勺的番茄醬，半勺的白糖，一樣一半就可以。
白糖
再加入半勺的白醋。
白醋
开中火熬一下，熬的時候攪拌。
糖
再把炸好的裏脊肉倒入鍋裏，給翻拌一下均勻，就可以出鍋了。
糖醋裏脊肉
超級美味的一道家常菜，你想喫嗎？
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標題：糖醋裏脊肉，這么做才是最美味的
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