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婆婆做“海螺”饅頭,一家人看的愣住,兒子都能一口氣喫兩個

by admin - 2023-06-02 65 Views

身邊幾乎所有的朋友,只要一提到喫,就會豎起耳朵,兩眼放光,一個個更餓狼一樣,現在的人對喫確實有不可抵擋的魅力,做一個喫貨現在一點都不丟人,現在大多數人聚在一起都是在談論喫,談論自己會做什么,談論自己見過什么喫的,對於喫也是打开社交一個話題,所以現在關系自己喫很有必要,也不丟人,言歸正傳,看今天的關於喫的文章吧。婆婆做“海螺”饅頭,一家人看的愣住,兒子都能一口氣喫兩個。

饅頭作爲北方人的日常飲食,很多北方人都喜歡在家裏自己蒸饅頭,覺得比外面买的要香,一位退了休的酒店大廚總結出了蒸饅頭的一些小技巧,簡直太實用,成本也很低,家家戶戶都有這些東西!婆婆用了一根筷子,做出來不一樣的饅頭,花樣好看還小巧,兒子一口氣可以喫2個!

面粉和水的比例也很關鍵,一般用30-40度溫水和面,冬季水溫可以適當高一點。面粉和水的比例一般爲2:1,不同面粉吸水能力不同,也可以根據面團軟硬適當調整。和面時可以加少量豬油,饅頭會更白更香。冬天和面加點糖,能促使面團快速發酵。


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