Home 美食100 流行餐單 這才是檸檬的正確喝法,立夏更要多喝它,清涼解暑,讓你酷爽一夏

這才是檸檬的正確喝法,立夏更要多喝它,清涼解暑,讓你酷爽一夏

by admin - 2023-06-02 73 Views

今天是立夏,是夏季的第一個節氣,立夏表示即將告別春天,這表示着盛夏時節的正式开始。步入立夏之後的天氣也會慢慢變得炎熱起來,此時人很容易因爲高溫幹燥而上火,因此立夏時日後人們應該要多喝降火消暑的飲品才行,其實在有些地方,是有立夏喝七家茶的習俗,據說喫了這個‘七家茶’,可以防止疰夏,讓你健康平安度夏!但是在我家,每當到了立夏,都會做上檸檬飲品,相信很多人都知道檸檬用來泡水在夏天喝是最爲合適的,不僅去火消暑,同時還能補充每天所需的維C!

但是我家的檸檬喝法可能和你們不大一樣,相信你們平時用檸檬片泡水喝都會覺得有點苦澀吧?反正這么直接泡着喝,我是不大愛喝的!又酸又澀的,很難入嘴,我家都是先將檸檬醃制一番,再來泡水喝,這樣一來不僅增加了口感,營養也會更豐富!因此呢今天就教大家如何正確飲用檸檬水,這種改良版的檸檬新喝法,味道是真的很贊;清涼解暑口感好,讓你喝上一口,從此每天會離不开它;立夏之日來一杯,讓你酷爽一整夏哦!

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材料:檸檬4個、蜂蜜250克——280克、糖漬百香果適量、蘇打汽水適量、紅茶包1個

1、先用鹽來搓洗檸檬表皮,這樣做是爲了能夠去除檸檬表面的蠟,因爲現在很多水果都被商家打了蠟,所以一定認真用鹽去搓洗它!

2、搓洗好後,我們將檸檬放在清水裏泡一會。泡個5分鐘左右即可

3、泡好的檸檬,用幹淨的廚房紙擦幹表面水分,一定要完全擦幹哦。因爲醃制的檸檬裏面不可以有生水

4、接着我們將檸檬切片,這裏檸檬最好選擇黃檸檬來做,怕苦的可以將檸檬籽給去掉

5、然後我們找一個無水無油的幹淨容器,將瓶底先鋪上一層檸檬片

6、接着我們再擠上適量的蜂蜜進去,擠進去的蜂蜜量最好與底部檸檬片平齊!蜂蜜一定要多放,最後泡才會好喝

7、然後我們再鋪一層檸檬片,然後再倒入一些蜂蜜進去,以此類推,直到檸檬鋪完爲止

8、全部鋪完後,蜂蜜應該與檸檬差不多平齊的狀態,之所以要放入這么多的蜂蜜,是因爲檸檬真的很酸,所以配方裏的蜂蜜量絕對不能減少!制作好的檸檬蜜送入冰箱冷藏3天即可!

9、將醃制好的檸檬片放入杯內,在適當倒入一點醃制好的檸檬蜜水,然後放入2勺糖漬百香果,所謂的糖漬百香果,就是將百香果果肉裏放入適量的冰糖,然後放在冰箱裏醃制1——2天即可,最後在倒入蘇打汽水即可开喝

10、超好喝。真的很清涼,比外面的飲料好喝多了。檸檬就是要這樣喝才夠爽,喜歡的朋友就快來試試吧


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