豆腐皮別光會涮火鍋，包上肉餡炸着喫，一口一個，越喫越香，下面懶哥就爲您介紹做法。
用料：
豆腐皮，豬肉，香菇，馬蹄，蠔油，鹽，料酒，生抽，白胡椒粉，澱粉，雞蛋。
做法：
豬肉洗淨表面灰塵，用刀切小塊，再剁碎。
馬蹄去皮，用刀先拍碎，再剁成碎末。
香菇洗淨，切成末兒備用。
把豬肉、香菇、馬蹄一起用刀剁碎，這樣香菇和馬蹄就能很好的與豬肉混合在一起。
將剁好的肉末放入碗中，加一點蔥末、鹽、料酒、生抽、白胡椒粉、蠔油攪拌均勻，醃制去腥。
加一點幹澱粉，將肉餡兒攪拌上勁。
把豆腐皮攤平，最邊上放攪拌好的肉餡兒，將豆腐皮卷起來，在邊角處抹上一層水，把肉卷卷得更緊。
將卷好的豆腐皮卷切成小塊。
鍋內倒油，豆腐卷下油鍋炸。炸至金黃酥脆即可撈出，稍微晾涼以後就可以喫了，外脆裏嫩非常得香，喜歡的朋友們試試吧！
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標題：教你在家做幹炸響鈴，用豬肉和豆腐皮就能做，喫起來外脆裏嫩
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