烤鴨是中國人的主食，尤其是北京的全聚德烤鴨，堪稱烤鴨界之王。盡管人們對全聚德烤鴨的評價有正面也有負面，但這並不妨礙全聚德烤鴨在人們心中，尤其是在老一輩人心理中的地位，是北京的一大標志。烤鴨看起來肉很多，但是切开之後，剩下的已經不多了，還有一些剩下的肉在烤鴨架上。別小看這種肉，它有很多花招。
說到烤鴨，我通常是做鴨肉切割工。烤鴨片煮熟後，我問剩下的鴨架是在湯裏煮的還是抹油的。正是這種問題，才能判斷你是不是一個正常人。你
如果你選擇做湯，對不起，你不會喫剩下的鴨架。煮一鍋鴨湯是很難的。煮好需要幾個小時。是的，人們喫多久，等湯上來有多耐心，他們不知道給的湯什么時候做好，裏面連一塊鴨肉都沒有。你的，是肉，肉多肉少，由不得你。
有小夥伴說，所以我選擇油，這樣我就承認是我的鴨子，不會被別人代替。我只能說你太天真了。大廚我切下一些肉放在鴨湯裏，讓鴨湯更鮮嫩。即使你看到肉變小了，服務員也會告訴你，抹過油後“縮水了”。
如果是有問題的朋友，不行，不行，怎么辦？正確答案只有兩個字“包裝”。如果你這樣回答，你就知道你是專家了。打包後，鴨架只有U才是真正屬於你的，沒有重量輕的鴨架。
朋友們，對於這件事情，你們怎么看呢？
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標題：喫烤鴨時，問剩下的鴨架煲湯還是過油，這么回答就知你是內行人
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