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在上海好喫到停不下來

by admin - 2023-06-03 77 Views

網紅:釋一刀!

我妹妹嫁到上海,妹夫是上海人,他們請我來作客,特寫此文。

上海,這座充滿活力和魅力的城市,也是中國最具國際化的城市之一。在這裏,您可以品嘗到各種美食,來自不同的地方和國家的菜餚。在這篇文章中,我將爲您介紹上海的美食,讓您在上海好喫到停不下來。

小籠包

小籠包是上海的特色美食之一,也是最受歡迎的早餐之一。它是一種精致的包子,裏面充滿了湯汁和鮮美的肉餡,外皮薄而韌勁十足。在上海市中心的一些老字號餐廳可以品嘗到正宗的小籠包,例如南翔饅頭店和小楊生煎。

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生煎包

生煎包是上海另一種受歡迎的早餐食品,類似於北方的小籠包,但是個頭更大,外皮更加松軟。生煎包裏面也有更多的湯汁和肉餡,通常是用蔥和芝麻點綴。在上海品嘗生煎包的最佳地點是雲南南路上的“天下第一鍋”,這裏的生煎包非常有名。

紅燒肉

紅燒肉是上海的招牌菜之一,也是中國最著名的菜餚之一。這道菜需要耐心和技巧,通常是用五花肉慢慢燉制而成,調入甜面醬、料酒、醬油、冰糖等調料,肉質酥爛、口感濃鬱。在上海市中心的許多傳統餐廳都可以品嘗到正宗的紅燒肉,例如老正興和華亭飯店。

蟹粉湯包

蟹粉湯包是上海的特色美食之一,也是中國最著名的點心之一。這道菜需要精細的制作技巧,將蟹肉和蟹黃塞入薄皮中蒸制而成,口感鮮美、湯汁濃鬱。在上海可以品嘗到正宗的蟹粉湯包,例如南翔饅頭店和王家沙點心店。

海鮮

上海是一個繁華的城市,位於長江入海口的位置,因此擁有豐富多樣的海鮮資源。從高檔的海鮮餐廳到街邊的攤販,您都可以品嘗到新鮮的海鮮佳餚,例如清蒸鱸魚、紅燒對蝦、炒蛤蜊等。在上海可以嘗試一些特色海鮮菜餚,例如薰拉絲和醉蟹。

本幫菜

上海的本幫菜是中國最具代表性的菜系之一,它融合了江南地區的烹飪技巧和食材,形成了獨特的風味。本幫菜以鮮嫩的口感、濃鬱的湯汁和精致的擺盤而聞名。上海的老吉堂和老正興都是品嘗本幫菜的好去處。

小龍蝦

上海的小龍蝦也是不容錯過的美食之一。上海的小龍蝦與其他地方相比,個頭更大,肉質更加鮮美。在上海市中心的許多小龍蝦餐廳都可以品嘗到各種口味的小龍蝦,例如麻辣、十三香、冰鎮等口味。

甜點

上海的甜點也非常值得一試。在上海市中心的許多老字號甜品店可以品嘗到傳統的上海甜點,例如條頭糕、雙釀團和鮮肉月餅等。此外,上海還有許多著名的糕點店,例如老大房和哈爾濱食品廠,他們的月餅和糕點也非常受歡迎。

感謝妹妹,妹夫家對我的這次上海之旅,喫到了許多美食。

上海的美食之旅是非常值得一試的。從傳統的上海菜到各種特色小喫,從高檔的海鮮餐廳到街邊的攤販,您可以品嘗到各種美食佳餚。品嘗上海的美食不僅可以滿足您的味蕾,還可以讓您更好地了解這座城市的文化和歷史。


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