潤肺銀耳羹
我們可以用銀耳5克,冰糖50克。將銀耳放入盆內,用溫水浸泡30分鐘。然後把銀耳撕成片狀,放入幹淨的鍋內,加適量水,以大火煮沸騰後用文火慢燉一個小時,再加入冰糖,燉至銀耳燉爛爲止。
大約三個小時就可以了。
潤肺豆漿粥
我們可以用豆漿1000克,糯米100克,白糖適量。將糯米洗幹淨之後放入鍋內,加適量的水,然後用大火煮沸後改用小火慢慢熬。熬煮至米粒开花,倒入豆漿,然後繼續熬十分鐘,最後加入適量的白糖即可。可以根據自己的口味加白糖適量。
鴨肉粥
鴨肉150克,糯米250克,料酒,鹽少許。
將鴨肉切成肉丁,然後用糯米加水煮粥,放入鴨肉,少許的料酒和鹽,煮至粥熟。
毛肚血湯。
用鴨血300克,毛肚150克,黃喉,鱔魚,午餐肉,黃豆芽,粉絲各100克。重慶火鍋底料,泡姜,大蒜,白糖各少許。
我們將鴨血切成片,放在砂鍋中用清水焯一下待用。再放入少許的清油把姜片,蒜片炒一下,放入重慶火鍋底料,燒开湯味,熬好後加入鴨血,毛肚,黃喉,鱔魚,午餐肉,黃豆芽,粉絲等直至煮熟。多喫一點血能夠洗肺。
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標題:“清肺”經常喫哪些,送給吸煙的你,清肺小食譜
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