人們通常在喫豬肉時才知道如何炒和燉豬肉。其實還有一些更優秀的烹飪方法。豬肉一定要這樣煮才好喫。可惜我現在才知道，這些年豬肉都是白喫的！
【大蒜白肉】
准備材料：水煮後腿500g，大蒜，白糖，鹽，味精，辣椒油，辣椒油，香油
制作步驟：
1.將豬肉煮熟，然後放入原豬肉湯中。湯冷卻後，我們將肉取出並切成薄片。
2、大蒜加少許鹽，然後攪成泥，淋上少許香油，加入適量涼开水調勻，最後加入白糖、味精、醬油、辣椒油。做醬汁。然後把醬汁和人皮片拌勻裝盤，這頓飯就做好了。
【蜜汁叉燒】
准備食材：豬裏脊肉一份，叉燒醬一瓶，老姜一塊，小蔥兩根，蜂蜜四湯匙，黃酒20ml
制作步驟：
1、买來的裏脊洗淨晾幹，然後切成長條，然後用剪刀剪掉表面的白色筋膜。老姜的話，去掉外面的皮，切成片。細香蔥我們直接切成段。
2.准備一個比較大的密封盒，把豬肉放在盒子裏，然後加入姜片和豬肩肉，再加入少許叉燒醬和黃酒，一起抓，讓肉條全部浸沒在醬汁裏果汁。然後封好盒子，放入冰箱冷藏一天。記得把中間的肉條去掉，翻動一下，這樣味道會更均勻。
3.時間到了，我們把肉取出，然後放在烤盤上，裏面鋪一層錫紙，然後把肉放在烤架上，晾15分鐘，之後抹上蜂蜜醬汁翻動，然後更換錫紙。
4.烤盤放在烤箱下面，烤網放在中層，180度烤20分鐘，然後抹上醬汁，稍幹後再塗一層，再轉回180度到20分鐘，拿出來刷兩遍蜂蜜，再烤十分鐘。
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標題：豬肉要這樣做才好喫，可惜現在才知道，這些年豬肉白喫了
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