只需要2個雞蛋，一碗面粉，不用加水，就可以做出小朋友愛喫的小饅頭
饅頭是由發酵面粉制成的，主要營養成分是碳水化合物，是人們補充能量的基本食物。饅頭是用發酵過的面粉做的，比較容易消化吸收。胃酸過多、腹脹、消化不良
腹瀉的人喫烤包子會感覺很好，症狀也會減輕。
按照這個方子做出來的饅頭，和超市买的饅頭味道一樣~喜歡這個味道，太开心了~我的饅頭胚是3*2釐米，做了18個。蒸好後和超市买的奶油饅頭差不多
材料
黃油包子的做法
將煉乳放入幹淨的容器中；
加入白糖；
倒牛奶；
微波30秒拌勻；
加入泡打粉拌勻，靜置5分鐘，備用；
面粉和泡打粉混合均勻；
將混合好的牛奶倒入面粉中；
攪拌至無幹粉後，醒10分鐘；
揉成光滑均勻的面團後，加入豬油；
繼續揉至豬油完全吸收，然後搓圓，准備發酵；
放在溫暖的地方發酵至兩倍大；
拿出來吹滅；（需要反復揉揉，把多余的氣泡全部揉掉，如果粘手，撒少許幹粉，按圖揉，這樣蒸出來的饅頭有光滑的表面）
將面團擀成大片；
卷起來;
用刀切成小塊，放入蒸鍋；（饅頭中間一定要有足夠的空間，可以上兩次饅頭）
繼續放在溫暖的地方醒20分鐘；饅頭蒸好後就可以上鍋蒸了。我的饅頭胚超級小，大概3*2cm左右，所以蒸完再蒸5分鐘；（關火，之後不要馬上揭蓋，否則容易縮回）
饅頭出鍋了，我們开始吧。
尖端
用微波爐加熱牛奶時，溫度不宜過高，30-40度左右即可。如果太高，酵母會被燙死，影響發酵。會升級。
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標題：只需要2顆雞蛋，一碗面粉，不需要加水，就可以做孩子愛喫的小饅
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