豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
另外家有襁褓的魚頭豆腐湯可以催奶哦爲寶寶健康加油！
魚頭豆腐湯
原料：鯇魚頭1個，豆腐3塊，韭菜少許，生姜數片，鹽、植物油各適量。
魚頭豆腐湯的做法
1、魚頭切开成數件，去淤血、鰓雜，清洗幹淨。
2、韭菜清洗幹淨，切斷。
3、鍋內加入植物油，爆香姜片，下魚頭稍煎。
4、然後加2碗水，下豆腐煲1小時。
5、再放入韭菜段。
6、最後以適量鹽調味即可。
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸見方，一下油鍋，那勾入的臭味就一絲絲彌漫开來。待顏色變黑，表面膨起後就可以撈上來，澆上蒜汁、醬醋，搭配醃蘿卜條和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的體積略小，下鍋後“吱吱”...
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標題：魚頭豆腐湯，滋補又營養
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