Home 美食100 流行餐單 這4種水果蒸着喫,比生喫效果好10倍!營養不流失,鮮嫩多汁

這4種水果蒸着喫,比生喫效果好10倍!營養不流失,鮮嫩多汁

by admin - 2023-06-05 512 Views

雖然水果富含營養,但它的特性並不是每個人都能獲得的。有些人脾胃虛弱,體質虛弱,不僅難以消化吸收,還會引起腹瀉。你知道嗎,蒸着喫水果不僅會削弱抗寒能力,而且治愈效果會加倍。

1.蒸蘋果。便祕時可以生喫蘋果,腹瀉時可以煮熟喫。蘋果富含鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。單寧酸具有收斂腸的作用。可減少腸道分泌物和糞便中的水分,起到止瀉作用。烹調後的果膠不僅吸附細菌和毒素,還具有收斂通便的作用,更容易消化。

2.蒸橘子。陳皮中有祛痰祛痰的兩種成分,一種是那可丁,一種是陳皮油。煮熟後,這兩種成分剛好從橘子皮裏出來。特別適合長期咳嗽的小兒,無副作用。

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3.燉柚子。中秋節是喫柚子的最佳時節,柚子皮厚而緊實,又被稱爲“天然果脯”。柚子富含蛋白質、維生素、有機酸、鈣、鎂、磷等人體必需的元素。在中醫中,柚子還具有理氣化痰、潤肺清腸、健脾胃的作用。能增進食欲,緩解消化不良,加速傷口愈合,對敗血症有一定的治療作用。

4、蒸梨。將梨蒸熟後,清熱潤肺、止咳祛痰的功效加倍。蒸的時候可以加入其他食物或藥物以增強效果。其中,川貝雪糖梨食用時間最長。


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