誰喫了那些土豆？比肉還香，做主菜做甜點，每次上都下肚！關於美食，相信大家都無法抗拒～民以食爲天。這是千真萬確的。在中國5000年的文明史中，中國美食有許多發展和傳承。土豆和蔬菜一樣，幾乎一年四季都會成爲家家戶戶的常买食材清單。然而，在家裏烤土豆的食譜中，單一的土豆食譜的出現是不可避免的。所以，今天我想和大家分享一個新的創意土豆食譜，土豆泥蛋糕！這樣做出來的土豆，家家戶戶都有，尤其是孩子們愛喫~
土豆泥
流年雲中yjr
原料：
土豆2個、面粉250g、花生油20ml、洋蔥1個
烹飪步驟：
1、新土豆去皮洗淨，切塊，上蒸鍋蒸熟。
2、取出約15分鐘，到可以用筷子輕輕插入時，關火。
3.將切塊放入碗中，用小別針與土豆泥搓揉。
4.加入適量的面粉，（可以加適量的鹽或者糖，我喜歡原味的，什么都不加）揉成面團。
5.取出並揉至可以使用。
6、電烤箱加熱，加入油軟化。取適當的土豆泥面條，用手搓成球狀，然後卷起來。將每個放入電烤箱中。
7、煎至兩面金黃。
8.從烤箱中取出，放在盤子裏，加入大蒜。
烹飪技巧：
1、看土豆的皮。好土豆表皮幹淨，圓圓的土豆有蟲斑不合格。有皺紋和幹皮的土豆更成熟，水分更少，更薄更甜。表皮光滑、顏色淺的土豆比較甜，水分也多。2.檢查土豆的質量。生的綠色土豆是不可接受的，因爲未成熟的土豆喫起來有毒。有人認爲青土豆未成熟，可以長期存放。事實上，這是錯誤的。只有正確的儲存方法，土豆才能長期保存。帶綠芽的土豆有毒，不宜食用。
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標題：這種土豆誰喫過？比肉好喫，當主食、當零食，每次上桌都瞬間見底
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