小時候每到夏日，喜歡喫外婆做的鹹鴨蛋，配着小米粥，特別的香。
今天，嘟嘟熊要做的這道
糯米加鹹鴨蛋的新奇組合，既有糯米的軟香，又有鹹鴨蛋的鹹香，味道真真真滴贊，做法也挺簡單的。
去掉生的鹹鴨蛋的蛋清，保留蛋黃，塞入糯米及火腿、香菇、豌豆等其他材料，上鍋蒸熟即可。
這裏所說的原料，大家也可能根據自己的喜好調整喲~
蒸得軟糯的糯米，流油的鹹蛋黃，包裹着噴香的香菇、火腿，清甜的豌豆...好，停下別想了，能饞死你！
好喫又有趣，而且味道倍棒，喫一口下去整個人都歡喜了起來。香糯鴨蛋黃,配上醃制五花肉,再加上裹滿調料的糯米,真的是口口留香！喫過的人都說好！
下面一起來學學具體步驟吧！必須嘗試一次的糯米蛋，老少皆宜喲
糯米蛋
{食材}
五花肉250克、糯米250G、生的鹹鴨蛋5個、火腿3片、香菇幹5朵、豌豆若幹、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺
{步驟}
1.250G五花肉切丁
2.加1勺料酒、1勺老抽、1勺生抽拌勻，醃制20分鐘
3.香菇幹泡發切丁，火腿切丁
4.將糯米洗淨，水中浸泡3小時以上，撈出瀝幹
5.和醃好的五花肉丁、香菇丁、火腿丁和豌豆混合均勻
6.生鹹鴨蛋洗淨，小頭敲碎，剝开小口，使蛋清全部留出，蛋黃留在殼內
7.將拌勻的糯米食材放入蛋中
8.上鍋蒸40分鐘，取出即可。
鐺鐺鐺~
糯米蛋完成了！
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標題：在家這樣喫蛋，顏值高還超級好操作！
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