這道菜4元一只貓。比炒韭菜好喫。它脆嫩鮮嫩。我的家人每周做三四次。
人是鐵，飯是鋼。如果你不喫一頓飯，你就會餓。這句話一點都不差。這兩天老公出差了，我一個人在家。再加上這兩天溫度高，中午不想喫飯，下午三點就不想喫飯了。飢餓的胸部附着在背部的點周圍。幸運的是，我丈夫今天出差回來了。知道自己最近喫得不好，准備了好幾道菜，其中就包括我最愛喫的苔蘚燒韭菜。
韭菜苔是韭菜生長到一定時期，從中心長出的細長莖。它可以作爲新鮮蔬菜食用。由於韭菜產量低，價格也不是特別便宜。超市4塊錢就可以买到，但是喫起來沒有韭菜那么辣，比較沉穩。適合所有年齡段。鮮嫩的韭菜苔簡單炒制，又香又鮮，也是一道开胃菜。我的家人通常每周至少做三四次。
【韭菜苔炒肉】
所需材料：韭菜苔、辣椒粉、豬肉、油、澱粉、香油、鹽、料酒、醬油、姜、蒜
第一步：將豬肉切成薄片，放入碗中，倒入適量的料酒、生抽、香油和澱粉，拌勻醃制片刻。
第二步：洗淨幾套，瀝幹切塊，辣椒切碎，蒜去皮切片。
Step3：鍋裏放油燒熱，油熱後加入肉汁薯條和蒜片炒香。
第四步：倒入肉絲，翻炒20秒至變色，取出，繼續放入UR紅辣椒，翻炒10秒。
第五步：將韭菜倒出苔，翻炒10秒，倒入肉絲，加入適量生抽和鹽，翻炒20秒左右，裝盤。
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標題：這菜4元一斤，炒一炒比韭菜好喫，脆嫩爽口，我家每周做三四次
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