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蒸饅頭時,多放一樣,饅頭個個松軟,好喫又好看,全家都喜歡!

by admin - 2023-06-05 79 Views

蒸饅頭的時候多放點,饅頭個個軟軟的,好喫又好看,全家人都愛喫!

饅頭是我們日常生活中最常見的面食。烤包子的方法簡單,時間短。您可以同時制作多個饅頭。冬天,人們通常同時做幾個蒸鍋,方便人們食用。現在的饅頭已經變成了饅頭的種類很多,做法也不同。今天和大家分享一個饅頭的做法。蒸饅頭的時候要多放一個。包子又軟又好喫又好看全家人都喜歡!

首先把面粉放在碗裏,加入少量的糖和酵母攪拌均勻,然後加少許水攪拌均勻,攪拌均勻後加入少許酵母,這樣面團才不會粘手揉的時候。起牀會比較容易。揉好面團後,蓋上蓋子或塑料,放在一邊發酵。

用同樣的方法做面團,但是面團裏需要多加一件事,就是加入菠菜汁,將菠菜洗淨後放入鍋中,待水洗幹淨。這一步是絕對少不了的。如果省了這一步,直接食用對人體健康不利,把焯過水的菠菜拌成汁。

取出白色面團揉好後,少量取出,擀成面團,放上大醬。這個豆瓣醬可以在超市买到現成的,邊緣都捏掉了。

面團放入菠菜汁,同法揉面,擠成少量,擀成面團,然後用瓶蓋在面團上扎幾個小孔,再擀成白色面團。做饅頭嘛,就是要把做好的饅頭蓋上聚乙烯,放在一邊發酵20分鐘,這樣饅頭才不會變形。

以這種方式准備的蒸汽可以在鍋中蒸。蒸半小時後,饅頭就做好了。饅頭不要急。將它們放入鍋中煮三到五分鐘,然後取出。很好,包子不會變形或破裂。

如果您喜歡,請嘗試一下。這樣做出來的包子又嫩又好喫又好看,全家人都愛喫!蒸饅頭的時候記得多加哦!


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