Home 美食100 流行餐單 上海69歲大爺,堅持喝茶30年,總結出3個“教訓”,早了解早受益

上海69歲大爺,堅持喝茶30年,總結出3個“教訓”,早了解早受益

by admin - 2023-06-08 84 Views

馬大爺是個老上海人了,雖然今年已經69歲,但是自打退休之後就十分活躍。爲了不闲着還特意“折騰”自己,經常去公園甩鞭子鍛煉身體,還喜歡和老夥計們一起下象棋,有時候一下就一下午。

其實大爺還有一個堅持了30多年的愛好,那就是喝茶。可惜,馬大爺身邊喜歡喝茶的老夥計不多,這也讓大爺十分苦惱。無奈之下才養成了甩鞭子、下象棋的愛好,在家裏就喜歡搗鼓茶葉,還自詡論品茶能勝過自己的沒幾個。

前幾天,經常下棋的幾個老夥計來馬大爺家裏做客,可給大爺高興壞了。不僅拿出自己珍藏許久的好茶招待他們,還一邊做成茶一邊介紹其中的門道。雖然老夥計們聽不太懂,但還是很給面子的沒有打斷大爺的興致。

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後來,馬大爺用自己喝茶30年的經驗總結出了3個“教訓”,讓這些老夥計在品茶的時候要注意重蹈覆轍。一起老看看都是哪些“教訓吧”。

1、看茶葉的生產標准

不管是什么樣的食物都有自己的生產標准,而茶葉自然也是如此,那么怎么判斷茶葉是否合格呢?其實很簡單,但凡是有包裝的茶葉都有配料表和生產標准的字樣,如果沒有就說明是三無產品最好不要喝。

若是在配料表中發現除茶葉嫩芽或幹花之外,有其他添加劑的成分,也要謹慎選擇。至於生產標准則只需要看开頭是否是“GB/H”、“GB/T”即可,如果不是千萬不要喝。

2、品質比價格更重要

不管是名貴茶葉還是常喝的口糧茶,喜歡喝的人自然是更看重茶葉的品質。而茶葉品質的判定通常可以通過幹茶和口感來判斷。滿足這3個條件的便是好茶,不管價格高低都值得入手。

首先要品茶香,茶葉衝泡前茶香自然不衝鼻,衝泡後茶香悠然持久。其次要看茶質,幹茶的輪廓均勻整齊,沒有太多雜質;最後要品茶韻,衝泡後的茶湯顏色透亮不污濁,入口甘甜不鎖喉。

3、選擇適合自己的茶

其實品茶最重要的還是要選對茶,選擇一款適合自己的茶葉,遠比選擇高品質的茶葉更重要。其實道理也很簡單,品茶是一種意境,挑選一款適合自己的口糧茶,才能更好的感悟這個意境,適合自己的就是最好的茶。

馬大爺喝茶30多年,挑選了自己喜歡的2款茶,雖然沒有太大的名氣,但是都是非常有特點的好茶,而且非常適合馬大爺的性子,故而馬大爺也非常喜歡喝。

1、青馳菊茶

馬大爺認爲,菊花是從古至今都在被贊揚,有着自己獨特的品質。同時馬大爺也向往陶淵明的“採菊東籬下。悠然見南山。”的意境。所以馬大爺就選擇青馳菊茶作爲自己的口糧茶。

可別小看青馳菊茶的魅力,它是开封汴菊中有名的品種。在北宋時期就被皇室選做貢品進獻,擁有一千多年的種植歷史,到如今技術更加嫺熟讓品質較之前已經更上一層樓。

況且現在正值夏日,每天飯後喝上一杯青馳菊茶,既可以幫助消暑降火氣,還可以幫助舒緩壓力,擁有更好的身體狀態,安穩度過夏天。

2、西湖龍井

馬大爺平時除了喜歡喝花茶外,偶爾也會喝綠茶,其中比較偏愛的就是西湖龍井了。作爲十大名茶之一,龍井茶的品質自然是不用過多贅述,馬大爺之所以喜歡喝龍井茶,也是因爲比較任何它的口感,闲暇時都會來上一杯。

小貼士:要記住馬大爺的一句話“喝茶重在享受。”選擇茶葉時,不要注重品質和價位,選擇適合自己的茶,才能更好得去感悟茶道。


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