原來喫苦瓜還有這么多好處，但這幾類人不宜喫

苦瓜是夏天應季蔬菜。夏季高溫，天氣炎熱，苦瓜可以清熱解毒，是非常好的夏季蔬菜。

苦瓜，葫蘆科，一年生攀援植物。因苦字不好聽，所以粵人又稱苦瓜爲涼瓜（最初粵人不叫苦瓜爲涼瓜，後來有外地或外省人來廣東後才开始叫涼瓜)。又因其形如瘤狀突起，所以又喚癩瓜；瓜面起皺紋，似荔枝，遂又稱錦荔枝。

喫苦瓜的好處

苦瓜中所含的苦味素可抑制惡性腫瘤分泌蛋白質，防治癌細胞的生長和擴散。降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾开胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

苦瓜粗提取物含類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。雖然這不能說明“苦瓜能直接降血糖”，但是對於含有豐富纖維，維生素C的苦瓜來說，能夠起到延緩血糖上升速度的作用是非常肯定的!

5月不減肥，6月徒傷悲，還在靠節食減肥的姑娘們看過來，喝點苦瓜汁可能更有助於幫你變成“小腰精”。隨着溫度升高，口幹舌燥、悶汗或頭昏腦脹等中暑現象也時有發生，只要多喫苦瓜，就能有效地減輕中暑症狀。如果已經中暑暈倒，清醒後准備一杯熱水，加入苦瓜片和茶葉一起泡水喝，也能治療中暑。苦瓜中含有大量的清脂素，能有效減少體內脂肪，最好的方法是直接榨成苦瓜汁，這樣能最大限度的被身體吸收。如果覺得太苦，可以加適量蜂蜜調和口感。

苦瓜含有大量的維生素、礦物質、蛋白質等營養物質，能補充身體所需營養。

哪些人不宜喫苦瓜?

平時大便溏稀、小便清長、面色慘白、常常手腳冰冷的人大多陽氣不足或脾胃虛寒，不宜常喫苦瓜;

苦瓜中含有一種叫奎寧的成分，可能刺激子宮收縮，孕婦盡量少喫或不喫。

學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒爲純陽之體，胃腸有余，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃

你喜歡喫苦瓜嗎？

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