蒸棗花饃，教你個新花樣，不塌陷不變形，寓意年年喜慶吉祥。棗花饃說起來也簡單，主要就是由紅棗和面粉做成了一個個花朵的形狀，各式各樣，特別好看，尤其是剛蒸出來那個紅棗的香甜都滲入到了饃裏面，咬下去一口松松軟軟的還帶些香甜味，很好喫。今天我繼續給大家分享一下棗花饃的其他造型做法，趕緊學起來吧。
准備食材：
普通面粉、酵母粉、白糖、溫水、紅棗
具體做法：
1.准備300g的普通面粉，3g酵母粉，10g白糖，用150ml的溫水來和面，攪拌成面絮，下手揉成面團，揉成一個光滑中等軟硬的面團，蓋上保鮮膜讓它去發酵，溫暖環境內發酵30分鐘左右。
2.面團已經發好了，多揉一會兒排排氣，搓長條，再切成小面劑。
3.我們先取出來6個面劑，把每個面劑都這樣揉圓，滾成長條。
4.拿出一個長條，用刀壓出花紋，橫着再壓一刀。
5.包入一顆紅棗，把收口處捏緊，像這樣就可以了。
6.把兩邊這裏收口處捏緊，擺在一起。
7.用筷子向裏夾緊。
8.再取出一個小一點的面劑揉勻，擀成一張小圓餅，用幹淨的梳子壓出花紋。
9.在分好的每一半的1/2處切开。
10.然後這樣捏一下就行了。
11.把這個花瓣放在上面，點綴一顆紅棗，像這樣就可以了。
12.放在蒸屜上餳面20分鐘，這樣花饃會更加蓬松，咱們這個棗花饃已經餳好了，現在开火蒸，大火燒开轉中火蒸20分鐘就行了。
13.咱們的棗花饃蒸好了，看着就很有食欲，喜歡就趕緊在家試試吧。
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標題：蒸棗花饃，教你個新花樣，不塌陷不變形，寓意年年喜慶吉祥
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