這道主食的食材是”小鯧魚“！魚因肉的鮮嫩一直受人們喜愛，而小鯧魚這種類型很便宜，6條才10塊錢哦！
好了廢話不說了，开始上正題！食材：小鯧魚（多少看心情）大蔥一長段，加上大蒜姜片八角和花椒！再來米醋4勺，老抽半勺，白糖1勺，料酒8勺，白胡椒面半勺，鹽適量，植物油適量！
1：
2：去頭洗幹淨，加白胡椒面、少許鹽、7勺料酒醃制20分鐘
3：雞蛋打散，大蒜切大片，姜切片，蔥姜蒜和花椒八角放小碗中備用
4：
5：煎好後倒入先前煎好的魚，加入米醋蓋上鍋蓋，燜半分鐘
6：加入开水，放入蔥姜蒜、花椒、八角、老抽、白糖、料酒、鹽，开鍋後改小火，蓋上鍋蓋慢慢燜制
做好後就可以喫啦，希望讀者的孩子也喜歡喫！對了還有一個小提示，小鰻魚的頭直接揪掉就行，不麻煩的！
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標題：還在爲孩子不聰明和食欲不振而煩惱？學學這道菜 好喫還省錢！
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