來福建之前，我已經做好了攻略，知道福建的美食衆多，比如廈門的沙茶面、四物湯、海蠣煎、芋包、花生湯、燒肉糉、土筍凍等。
第一天，我們轉了大半個廈門，先去了廈門大學，然後是曾厝垵，中午在福建喫飯。
其實，到中午的時候，我的肚子已經开始餓了。看看桌子上的菜（想喫），每一道看上去都很好喫的樣子，我感覺有點垂涎欲滴了。
先嘗嘗這個湯，味道很鮮美，有點淡淡的草藥味，應該是四物湯吧。
這一碗是海蠣煎，看上去量不大，不過味道很棒，非常新鮮的海蠣，配合上軟軟的餅皮，喫起來非常爽口。
接下來是我最喜歡的沙茶面，看上去有點像是重慶的麻辣燙，不過味道差別很大。面條本身很有彈性，喫起來很韌勁，而沙茶醬則是細膩柔和的，帶着一點甜味和微辣，讓人喫起來非常舒服。
這一道是芋包，芋頭餡非常細膩，配合上外面的包皮，喫起來非常香甜。
接下來是花生湯，一碗下去就感覺飽了。花生煮得很爛，非常容易消化，而糯米則是非常有嚼勁的，整體口感很好。
接下來是燒肉糉，用的是三層肉和糯米，中間還夾着一些蛋黃和板慄。糯米煮得很軟糯，而肉質則是香酥可口。
土筍凍看起來像是一塊果凍，不過喫起來非常清爽。
第一天中午，我沒有喫什么主食，但是喝了四碗花生湯、一碗海蠣煎和一碗沙茶面。雖然感覺喫得有點多了，但是味道真的很棒。
接下來幾天，我們去了福州和泉州。在福州喫了福州魚丸、福州炒餅、八寶飯等；在泉州喫了石獅牛肉湯、炒米粉、海鮮粥等。
福州魚丸很好喫，很有彈性。
福州炒餅很薄很脆，非常香。
八寶飯裏面有很多種食材，非常豐富。
石獅牛肉湯裏面的牛肉非常鮮嫩，而且量很大。
炒米粉很有韌性，喫起來非常爽口。
海鮮粥裏面的海鮮非常新鮮，而且粥煮得非常濃稠。
總的來說，福建美食衆多，而且味道都非常棒。如果你喜歡喫小喫的話，來福建一定能夠實現小喫自由！
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標題：來福建現實小喫自由
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