我兒子最近喜歡上了肯德基的雞米花，但是肯德基裏面的雞米花價格特別貴，而且量特別少，每次孩子都喫不過癮，再买的話我又舍不得，只能自己研究了，我一般在超市裏面买一塊雞胸肉，就可以做一大份的雞米花，自從我學會做這個以後，我兒子就再也不吵着去喫肯德基了，讓我特別的有成就感，而且自己做的孩子喫起來也比較健康，之前聽說肯德基裏面的雞肉有很多的問題，說實話，我也不是很喜歡讓孩子去喫的，學會做這個零食，孩子再也不吵着去喫肯德基了，值得收藏！
今天就把雞米花的制作方法告訴大家，首先就是把买回來的雞肉洗幹淨，如果只有上面有筋膜的話，最好是可以一起處理掉，不然會影響口感的哦，然後把清洗好的雞肉切成一釐米大小的方塊，放一些調味料醃制一下，給孩子喫的話，最好是不要放太多的調味料，自己動手制作這點就比較好了，孩子喫的也比較健康。
醃好的雞肉拿出來以後，在裏面攪拌一個雞蛋，我比較喜歡放在冰箱裏面冷藏一下再做，冷藏好以後拿出來，過上一層蛋液，再裹上一層面粉，然後再過一層面包糠，放在油鍋裏面炸一下就可以了，做好以後可以放在餐巾紙上，讓它們吸走多余的油脂，喫起來就不會那么的膩了，是不是很簡單啊，而且超級實惠的哦，孩子一次喫過癮。
雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必需的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極爲相似，因此爲優質蛋白質的來源。雞的肉質內含有谷氨酸鈉，可以說是“自帶味精”。烹調鮮雞時只需放油、精鹽、蔥、姜、醬油等，味道就很鮮美。你們喜歡喫雞肉嗎？
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標題：學會做這個零食，孩子再也不吵着去喫肯德基了，值得收藏！
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