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翁堵茶香四溢切磋茶藝

by admin - 2023-06-11 105 Views

來源:保山日報

6月6日,迎來了芒種節氣,芒種是採制夏茶的重要時節,昌寧縣2023年茶葉行業勞動和勞動技能競賽翁堵賽區多名採茶炒茶制茶高手同台切磋,在一片茶香氤氳中一展身手。

採茶比賽現場,隨着裁判一聲令下,參賽選手腰挎茶簍,穿梭於茶園間,半俯身子,神情專注,十指翻飛,一捏一提,一顆顆嫩綠的茶青被嫺熟地採下裝進茶簍中,上演了一場“指尖上的較量”,大秀採茶“功夫”。

手與茶葉,茶葉與鍋,在無數次碰撞的過程中,水汽上升,草青色逐漸褪去,茶香味开始彌漫。在手工制茶比賽現場,參賽選手正用雙手在簸箕中來回撈灑、反復揉捻,茶葉在手指間不停地翻滾、穿梭,讓茶樹葉從一片葉子逐漸形成條狀,緊結彎曲。

翁堵鎮鎮長邱德斌表示,此次技能大賽“以茶爲媒,以賽促產”,通過比賽的方式使茶農採茶技術得以提高,爲採茶或制茶乃至品牌的提升打下了良好的基礎。

茶瀟琦 攝影報道


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