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教你如何自制松軟,精致的小熊面包

by admin - 2023-06-12 73 Views

越來越愛琢磨面包了,喜歡面包的松軟,精致,六月是屬於寶寶的,歡天喜地的!我家姑娘最近拽着我,天天在我耳邊說,媽媽,給我做小熊面包吧!

當然不能讓我家妞失望了!這不,精致,可愛的小熊面包就來了,喜歡的寶寶可以收藏跟着我一起做起來!

准備食材:

高筋粉250g、白砂糖38g、雞蛋、一個黃油、23g酵母、3g奶粉、20g水、117g鹽、2g將水,雞蛋,奶粉,砂糖,鹽

依次放入面包機加入高筋粉,酵母

黃油提前拿出來,室內軟化,軟化好的黃油放進面包機

啓動和面程序,和10分鐘,休息10分鐘,再接着和10分鐘

面團取出後,放在室溫下松弛20分鐘

松弛完成後,揉搓面團,讓面包排氣,分成7個30g和18個g的面團

搓出小熊的手,腿以及耳朵!放在溫暖的地方發酵50分鐘

預熱烤箱,170度20分鐘!進烤箱後在上面鋪一層錫紙

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標題:教你如何自制松軟,精致的小熊面包

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