一到夏天,家裏總會买很多西瓜。有時候开的又喫不完。總覺得西瓜放進冰箱就會有一種怪怪的冰箱的味道,很不喜歡。所以,不如我們做果凍吧~
用料
西瓜大概300ml
吉利丁片3片
白砂糖/蜂蜜調甜用的用量隨意
西瓜果凍的做法
1.首先,把西瓜切成塊,去籽,放入果汁機。然後,榨汁。也可以加了一勺白砂糖再榨的,因爲覺得純西瓜汁的甜度不夠,你可以根據自己的口味加糖或蜂蜜。
2.榨好的西瓜汁放碗裏,把上面的泡沫弄掉。
3.西瓜汁丟一邊,吉利丁片上!那個碗,把吉利丁片放進去,倒入水把它泡軟。
4.把泡軟的吉利丁片放進碗裏,隔水加熱,直到化掉。一邊加熱一邊用筷子攪。
5.把吉利丁片冷一下下,然後把西瓜汁倒進去,一邊倒一邊攪拌。直到自己覺得西瓜汁和吉利丁片充分攪拌好了就成。然後,倒入模子。什么有形狀的模子都行。
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標題:夏天冰箱少不了的零食,超級簡單的做法,孩子們都愛喫!
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