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夏季小滿,3道濃湯幫你暖胃,做法簡單,全家老小都適合!

by admin - 2023-06-14 77 Views

今天是二十四節氣的小滿,也是夏季的第二個節,這個時候常有人因飲食引起的脾胃不適,所以給大家推薦幾道濃香的暖胃湯。玉米裏融入肉的味道,咬一口滿滿的都是湯的鮮美。

排骨玉米湯

食材:排骨800g玉米3跟蔥1根生姜適量醋幾滴料酒一勺

做法

1.將需要的食材准備好,排骨用水浸泡,然後鍋中放水在熱水中煮1-2分鐘。

2.再將煮過的排骨用清水衝洗幹淨,然後將洗好的排骨放入鍋中給水。

3.將玉米切段,生姜切片,鍋中放入生姜、蔥、料酒、幾滴醋(促進鈣的吸收)

4.放入玉米煮2個小時。美味就完成了!

玉米大骨湯

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食材:豬大骨頭800g玉米一根蘿卜一根土豆一個小蔥30g生姜15g鹽適量

做法

1.江豬大骨頭泡在水中1-2小時,泡出血水。取燒鍋的水燒开,放入豬大骨頭,再开火煮1-2分鐘,然後將水倒掉再用水清洗豬骨頭。

2.將洗好的豬骨頭放入鍋中並到滿水,大火燒开後陪去泡沫。假如將和蔥改小火煮20分鐘。

3.燜3個小時打开鍋看一下,骨肉是否分離了。然後加入一點喜歡喫的蔬菜。我准備的玉米、土豆、蘿卜

4.取一砂鍋先將玉米放進去,中火燒3-4分鐘放蘿卜和土豆,加鹽調味。一鍋湯就煮好了。


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標題:夏季小滿,3道濃湯幫你暖胃,做法簡單,全家老小都適合!

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