幾十年前的我國有3大白酒,曾經風光無限,衆人皆知。但因爲某些原因淡出人們視线,如今在酒桌上幾乎查無此酒,只能說太倒黴!你知道是哪幾種酒嗎?
文君酒:
四川老牌名酒之一,司馬相如和卓文君的愛情故事爲背景,受到酒友追捧。1988年名酒評選會上文君酒退賽,再加上後來的經營問題,逐漸淡圈。
秦池酒:
山東名酒之一,巔峰時期堪比茅五劍這些名酒。不過後來由於“假酒”事件被影響,導致不僅秦池酒被詬病,山東白酒也被懷疑至今。
全興大曲:
又是一款四川老牌名酒,連續幾屆獲得名酒稱號,原本發展無限,不過酒廠在它巔峰時期捧起旗下高端白酒“水井坊”,導致全興大曲逐漸沒落。
這些優質的白酒都被人們拋棄了,那大家喜歡喝什么酒呢?經過調研我發現,醬香酒成爲人們追捧的對象,尤其是下面這2款高性價比的純糧醬酒,經常登上人們酒桌。
【望山河】
望山河的原產地在茅台鎮,大曲坤沙工藝釀造基酒,度數有53度,等級爲“優”,但性價比比較高,單瓶不過200,口感以及酒質等方面都具有茅味老酒的風採。
它在基酒完成後首先將基酒窖藏了6年,去掉新酒單薄不少入口的性質,讓酒液、酒質、酒香等方面達到勾調標准後,再將12年的老酒遵循新老7:3的比例勾調。這豪華的操作讓成酒入口醬香細膩醇香的同時,糧曲香、花果香以及後段的焦糊香也調味到位。
【釣魚台】
這酒跟它的名字一樣稍顯高端,作爲中高端白酒市場上的常客,它憑借每年極低的生常量以及出售量,成功釣足了醬粉們的胃口,是大家請客喫飯的首選之一。
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標題:國內3大“倒黴酒”,曾經風光無限,如今酒桌上卻少見它們的身影
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