孩子從小就喜歡喫面食，尤其是噴香柔軟的面包。孩子2歲那會兒出門，隔壁姐姐給了塊手指面包，也就巴掌大，回來愣是喫了八口才舍得喫完，捏手裏小口小口的喫，真是心疼又可憐。看到此景我就決心要學烘焙，給孩子做最健康有營養的面包，外面买的不知道加了多少的添加劑，常喫對身體有害，我建議能不买就別买，自己做衛生健康，美味還不減分。
夏天真是做面包的好時機，發酵放室外就能完成，省心不少。今天我來分享一個能省掉一半時間的面包做法，只用一發，面包成品非常的柔軟拉絲，因爲加入了南瓜泥，營養翻倍又美味。切下幾塊，孩子一口氣給喫個精光，說太喜歡喫了。看着孩子滿足的模樣，我心裏樂开了花~
【南瓜泥紅糖面包】
食材：面包粉260克，酵母3克，雞蛋1個(50克左右)，淡奶油80克，紅糖30克，鹽2克，黃油25克，牛奶40克，南瓜泥100克
【制作步驟】
1，將材料中的液體類除黃油外放入廚師機揉面桶內
2，再將幹粉類倒入最後放入幹酵母
3.把廚師機揉面桶放入卡口，旋轉卡緊後开啓低速揉2分鐘面成團後轉3檔揉8分鐘，因爲天氣熱，我把冰袋放在了揉面桶外降溫
4，這時可以看到面已經出了粗膜
5，往面團裏加入軟化的黃油，轉4檔揉面大約8分鐘，即可停下看狀態
6，這時剪下一小塊面團能扯出如圖的有韌性的薄膜，手指戳破邊緣很平整，用時大約18分鐘，我用的是PE4800廚師機，大家使用其他機器時，注意適當調整時間，大致操作爲先低速後快速
7，將面團取出滾圓，平均分成3份
8，取一份擀成20CM長度的長舌狀
9，從一端卷起後松弛10分鐘左右，再重復擀卷一次
10，卷好後的面團放入吐司模內
11，放置溫暖處發酵1小時左右，直到面胚發酵至模具的9分滿，這時蓋上土司蓋
12，烤箱上下管175度預熱好後，把吐司盒放入烤箱中下層烤38分鐘左右即可出爐，出爐後馬上脫模，躺倒放涼即可
這金黃冒着香氣的南瓜紅糖土司，聞着就是濃濃的甜香，孩子真是愛喫得不得了。自己做的健康又營養，孩子多喫幾塊也不怕。只用一發做法也實在太簡單了，別猶豫，做起來吧~如果您喜歡這個面包的做法，歡迎留言和饞貓交流哦
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標題：面包不用买，自己做，零添加，教你最省時的做法，一次就成功！
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