葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。據相關資料顯示，葡萄酒最早起源於格魯吉亞，至今已有8000多年的歷史。而我國根源於葡萄酒的記載則是在漢武帝時期，有張騫從西域帶回歐亞種葡萄後進行種植並釀酒。
喜歡喝葡萄酒的朋友都知道，葡萄酒是分品質的和等級。不同品質，不同等級的葡萄酒，之間是有着明顯的區分的，越是頂級的葡萄酒，它對於釀造的方法，葡萄的品種，培植的方法，酒精的高低，甚至是連葡萄樹的修剪都是有着嚴格的要求的。
但是，各位知道嗎？歐洲頂級的葡萄酒是少女光着腳丫進行踩踏，將葡萄的汁水與葡萄皮、葡萄核分離後，再進行釀造，才能得到最頂級的葡萄酒！在電影《雲中漫步》中，就有這么一個橋段，少女們光着腳丫踩踏葡萄，用來釀酒。
說到這，大家發現沒有，咱們的國酒茅台也是採用少女光腳踩曲，似乎只有少女光腳踩，才能釀造出世界的頂級美酒。那么，問題來了，爲啥“少女光腳”就能踩出頂級葡萄酒？老於問了我們這邊酒廠的專業人士，這才知道其中的緣由，下面就給大家詳細的說說。
說實話，以現在的技術來說，把葡萄皮和葡萄的果肉分離是完全沒有問題的。有問題的是如何把果肉中的葡萄籽也分離出來，用機器的話，在切割或者是擠壓的過程中，很容易把葡萄籽壓碎，從而影響葡萄酒的品質和口感。
但是，採用少女腳踩的方式，便可以避免壓碎葡萄籽。有朋友會問了，爲啥非得是少女，壯漢不行嗎？不是不行，但少女的體重更加的輕盈一些，更適合這項工作。
老於最开始也問過專業人士，用手擠壓不行嗎？非得用腳才行？人家說：其實用腳比用手更好。首先，從出汗的頻率上來說，腳比手出汗更少，並且用雙手揉搓擠壓葡萄，短時間內沒有問題，時間一長會非常的累人。
但是，用腳踩就不會存在這些問題。腳本身的汗腺就沒有手發達，出汗少就意味着不會因爲汗液而影響葡萄酒的品質。其次，用腳踩省時省力還有效率；用手的話，不僅慢效率低，幹一會就會累的不行。
很多朋友，甚至老於我以前也是認爲，手要比腳幹淨多了。實則不然，日常生活中，手和腳若是按照檢測菌數和種類來說，腳的確比手幹淨的多。因爲，生活中，我們的手是裸露在外的，而腳則是被鞋襪包裹起來的。
所以，用腳踩葡萄可以減少因細菌等因素，從而引起污染葡萄酒的狀況。其次，並不是所有的少女都能可以踩葡萄，也是要經過仔細的挑選，才能夠勝任這份工作的！
小貼士：有朋友說：手一天要洗好多遍啊，腳一天洗一遍，怎么可能腳比手更幹淨呢？其實，之所以洗很多遍手，是因爲每次洗手的時候，一定是之前用手碰觸過其他物品了，所以，才會洗手！
聽完朋友說的，讓我真是漲見識了！不過，老於我也認爲，採用少女踩葡萄，雖然有這么些好處，但還有一點他沒說到位，就是噱頭！其次，老於也問過朋友，腳再幹淨也會有細菌吧，那葡萄酒還能喝嗎？朋友說：葡萄酒在釀造期間會進行殺菌處理的，所以放心喝吧！
最後，問一問朋友們，你們如何看待少女踩葡萄才能釀出頂級葡萄酒這事？歡迎在評論區留言交流。我是饞嘴老於，感謝大家的觀看，謝謝！
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標題：才知道，爲啥“少女光腳”就能踩出頂級葡萄酒！看完真是漲見識了
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