由於俄烏衝突導致小麥價格飆升，日本必勝客（Pizza Hut）正轉向用大米制作披薩。
該快餐連鎖店將從8月22日开始提供一種以大米而非面粉制作的迷你披薩，配料包括伊比利亞豬肉和照燒雞肉。顧客花費1350日元（約人民幣67元），就能买到三個迷你披薩、一份雞塊配菜和薯條。
新的產品系列最初將上市6周，但如果需求強勁，可能會成爲菜單上的常規菜品。
必勝客日本有限公司發言人 Emi Mikado 說：
“我們一直在想辦法讓我們的產品對日本消費者有吸引力，大米顯然是一個完美的選擇。此外，我們還看到了小麥價格的飆升。”
必勝客日本有限公司正在被當地的 Yamae 集團控股公司收購。
俄烏衝突切斷了世界主要糧倉之一的供應後，小麥價格飆升，促使一些食品生產商在生產面包、糕點和意大利面時混合或轉向更便宜的替代品，盡管小麥價格最近有所下降。日本必勝客使用的大米將在日本國內採購。
由於充足的產量和現有的庫存，大米的價格受到了更大的抑制。
在日本，這種作物帶來的額外好處是不必依賴海外供應，這對一個只生產38%熱量和66%價值食品的國家來說是一個關鍵因素。
此前消息，日本首相岸田文雄16日表示，10月份以及之後銷售給私營部門的進口小麥價格將保持在當前水平，以防止食品價格進一步上漲。
日本政府計劃在9月初制定更多措施，以應對價格上漲和其他影響公衆生活的因素。
首相岸田表示，面包、面條和其他對日常生活至關重要的食品價格飆升，是目前的緊迫挑战。如果目前的增長速度繼續下去，10月份及以後的小麥價格將上漲約20%。
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標題：小麥價格飆升 日本必勝客將推大米制作的披薩
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