內蒙古三主糧天然燕麥產業股份有限公司和內蒙古三主糧燕麥研究院團隊，聯合包頭醫學院在著名期刊《現代食品》2021年9月（上）發表了題爲《燕麥麩油單脂對動脈粥樣硬化大鼠血液流變學的影響》的研究論文。
該研究旨在探討燕麥麩油單脂對動脈粥樣硬化（ Atherosclerosis，As）大鼠血液流變學的影響及其對肝髒脂肪變性的改善作用。團隊採用HE染色觀察各組大鼠肝髒及主動脈形態學變化；血流變儀測定血液流變學指標；記錄每周體重，稱量肝髒重量，計算髒器指數。
通過連續8周的實驗，最終得出結論：適量攝入燕麥麩油單脂能顯著改善大鼠血液流變學，進而減輕主動脈粥樣硬化損傷和肝髒脂肪變性，對動脈粥樣硬化的發生發展有一定的預防作用。
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標題：三主糧研究成果：燕麥麩油單脂對動脈粥樣硬化有一定的預防作用
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