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10分鐘營養米糊,細膩可口,暖胃又養胃,關鍵是不用早起

by admin - 2023-06-19 107 Views

米糊是我家早餐中最常見的飲品之一,選擇米糊當早餐飲品一方面是制作簡單,另一方面是健康營養、食材豐富多樣化。制作米糊時可以隨意搭配食材,少則2~3種,多則10幾種,粗糧、細糧、蔬菜、水果等都可以,家裏有孩子的媽媽們經常會發愁孩子挑食問題,我以前也會爲這個問題發愁,後來就想辦法找到能讓孩子接受的方式喫或喜歡喫,最簡單的解決方法就是做餡或混合其他食材打成糊,這樣處理後孩子一般都很容易接受也很喜歡喫,媽媽們也解決了孩子挑食的難題。

小朋友不喜歡喫蓮子,蓮子又是好食材,可以去心火、養心安神,經常食用蓮子能讓人心氣足,氣色好,還具有補脾止瀉、養心安神之功效。不管是孩子還是大人都適合經常食用蓮子,蓮子一般可以做成蓮子甜湯、蓮蓉餡或者是蓮子肉湯,幾種食用方法中唯一能讓小朋友接受的就是蓮蓉餡,有時忙碌起來就不想動,做一次太費時間,想着還是直接喫蓮子更省心,可惜直接做的小朋友又不喜歡喫,最後發現做豆漿或米糊時放幾粒進去混合打成汁又很容易接受,後來就經常按這個方法做。

前幾天收到孩子嬸嬸從老家快遞過來的蓮子,那些蓮子都是他奶奶去年親自去池塘中採摘回來晾曬而成的,賣樣沒有外面买的好,味道和品質絕對是外面賣的無法比擬的。收到的第二天就燉了一鍋蓮子湯,最後湯都被我一人消滅完,爲了讓孩子也能一同享受這幾天做米糊時就會隨手丟幾粒進去,米糊中加了蓮子喝起來會有一絲清甜的味道。

紅棗6個、蓮子10g、大米10g、糯米10g、小米10g、燕麥米10g、清水700ML

1、准備好食材

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2、蓮子清洗幹淨後浸泡3~5小時(蓮子也可以不浸泡,直接使用)

3、將淘洗過水的大米、小米、燕麥米、糯米以及浸泡過的蓮子和洗淨去核的紅棗全部放入破壁機杯中

4、破壁機自帶的這個是兩用杯,熱飲最高水位爲700ML,冷飲最高水位爲1200ML,這次是做熱飲,往杯中加入清水的容量不要超過最高水位700ML

5、蓋好破壁機的杯蓋,接通電源

6、從功能菜單上選擇“五谷”功能

7、破壁機开始運行後,“五谷”功能顯示綠色,雜糧米糊开始制作

8、大約10分鐘雜糧米糊制作完成

9、將制作好的雜糧米糊倒入碗中即可食用,喜歡甜口味的可以加少許白糖或制作前加幾粒冰糖,我家平時習慣喝原味的更加健康

1、制作米糊時食材的總量不宜太多,否則太濃稠影響口感

2、各種食材可以隨意搭配

3、喜歡甜口味的,制作時建議加幾粒冰糖


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