近日，第十四屆中國火鍋產業大會在成都舉行，郭爸爸火鍋憑借堅持健康品質出品，在衆多火鍋品牌中脫穎而出，獲得“品質火鍋”榮譽稱號。
郭爸爸火鍋再獲“品質火鍋”稱號（央廣網發郭爸爸供圖）
爲推動火鍋企業高質量發展，大會發布了《2023中國火鍋大數據報告》《2023火鍋消費者用餐行爲調查報告》《2023中國飯店協會火鍋領跑者指數》，還按照《火鍋店分等定級規定》等國家行業標准規定要求，發布五星級火鍋企業。並以火鍋企業經營數據、網絡口碑、品牌影響力、專家評價等爲評價維度構建領跑者指數，發布火鍋行業領軍企業，引領行業前行的首批品質火鍋代表，多家火鍋企業上榜，其中以走出國門的郭爸爸火鍋尤受關注。
郭爸爸火鍋是餐飲商會副會長單位、烹飪協會副會長單位、火鍋協會副會長單位、火鍋協會副會長單位，榮獲“中國十佳養身火鍋”“2017重慶火鍋50強”“四川名火鍋”“四川火鍋最具投資價值品牌”“綠色火鍋品牌”等榮譽稱號。
近年來，郭爸爸火鍋更是“飄洋過海”成功進軍法國巴黎、意大利羅馬等地。爲保持重慶火鍋味道的地道和純正，郭爸爸火鍋常把制作火鍋的主要原材料利用航空運輸及時運至歐洲。爲了盡量保證部分食材的鮮美、綠色和有機，更是在巴黎、羅馬近郊設立自家農場，讓世界各地的客人和海外遊子都能得以品嘗到正宗健康、風味獨特的天賜重慶火鍋。
目前，郭爸爸火鍋在大衆點評網巴黎地區榜單位列火鍋第一，並獲得2019年大衆點評“年度好評商戶”稱號；在法國訂餐網“巴黎尋味”上排名第一；在法國訂餐網lafourchette（叉子網）、米其林訂餐網上廣受好評；獲得法國本地美食雜志《B.R.A. Tendances Restauration》（餐飲趨勢）的推薦。
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