黑豆相信大家都是比較熟悉的,黑豆喫起來的味道好,作爲一種豆類食物,如果可以經常喫黑豆對我們健康也有一定幫助,可以起到不錯的滋補效果,特別對腎髒健康是很有好處的,但是要說具體黑豆怎么喫比較好,下面就讓我們一起看看吧。
黑豆怎么喫最好
黑豆這樣的豆類食物喫法還是比較豐富的,其中比較推薦的就是把黑豆制作成黑豆漿來喫,首先要把黑豆洗淨,然後用50度的溫水浸泡1晚上,然後把黑豆和浸泡過黑豆的水,一起倒入到豆漿機中,攪打2分鐘之後,充分的把黑豆打碎。然後把豆漿過濾到碗中,然後保留豆渣,是可以用來做豆渣餅的,再把豆漿用漏網過濾到杯中。用大火加熱,等到豆漿沸騰之後關火,再加入糖,攪拌融化就可以喫了。
也可以用黑豆泡醋喫,需要把黑豆煮成七八成熟,然後就可以撈出來用醋泡,准備好十斤的黑豆和兩斤的醋,然後放入其中浸泡上一個星期,這樣就可以喫了,在晚飯之前喫上一些就可以了。
黑豆粥同樣是黑豆中不錯的選擇,需要准備好大米60克、黑豆50克、大蒜20克。紅糖30克。首先要把大米洗淨,然後用清水浸泡上30分鐘,同時需要把黑豆洗淨,用清水浸泡上3小時之後,把大蒜去皮洗淨就可以了。把黑豆和適量的清水一起放在鍋中,用大火煮沸之後轉成小火煮上50分鐘就可以了。等到黑豆煮爛之後,就可以加入大米、大蒜,然後用小火煮上30分鐘,等到米爛粥稠,最後在其中加入紅糖攪勻就可以了。
黑豆怎么喫可以促排卵
黑豆糯米粥對想要懷孕的女性來說很適合喫,是可以促進排卵的,需要准備好黑豆30克、糯米60克,我們要把黑豆、糯米洗幹淨,然後放到鍋中,加上適量的水,然後用溫火煮成粥,每日服用就可以了。
因爲黑豆中的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素都很豐富,其中還有維生素B1、B2、煙酸等各類的營養物質存在,其中還含有少量的大豆黃酮甙染料木苷。這些物質對人體來說都是很需要的,而且黑豆本身的滋補效果就很強,對我們促進排卵很有好處。
黑豆怎么喫補腎效果最好
喫黑豆對補腎也有好處,黑豆燉鯽魚是不錯的選擇,需要准備好鯽魚1條,紅棗3枚,黑豆20克。首先要把鯽魚宰後去鱗、鰓及腸髒,衝洗幹淨之後就可以把黑豆洗淨,然後放在鍋中,炒到豆殼裂开的時候,把紅棗洗淨去核。然後把鯽魚、黑豆、紅棗放到鍋中,然後加水適量燉上兩小時就可以了。
鯽魚本身就有滋陰補腎的效果,而且其中還含有大量的優質蛋白質,紅棗也有補中益氣的效果,其中還有豐富的營養價值存在,而黑豆可以幫幫主補腎補血。所以這道菜對我們促進腎髒健康是很有好處的。
黑豆豬肚湯同樣是補腎的好選擇,需要准備好黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克,還需要豬肚1個,鹽適量。首先要把黑豆、益智仁、桑螵蛸一起金櫻子用幹淨的紗布包裹好,然後把豬肚清洗幹淨,去除掉其中的異味。然後就可以把紗布包和豬肚一起放到鍋中,再加上適量的水燉熟,加鹽調味就可以喫了。
黑豆泡醋的正確做法
黑豆泡醋是不錯的一個選擇,需要我們准備先挑選出優秀的黑豆,然後洗幹淨,這時候黑豆的表皮會出現發皺的情況。然後晾幹,最好是用風筒吹幹,然後用冷風吹就可以了,然後讓黑豆幹透了。而且一定要用純的米醋才行,同時食用的容器必須要幹淨,如果我們用大瓶子去泡,會有大量的空氣存在,所以說最好是用小容器浸泡比較好,最好可以讓米醋基本滿了容器,這樣就可以避免出現發黴的問題。而且罐頭瓶子也是不錯的選擇。容器中需要放三分之二的黑豆,然後倒入其中米醋,蓋過黑豆之後,等到黑豆完全漲滿了,這時候再加入米醋,而米醋需要淹過黑豆。大概按照半斤黑豆,1斤醋的比例就可以了。一般來說泡上10~20天就完全可以了。
黑豆的滋補效果很不錯,對我們的腎髒健康還是非常有好處的,同樣的黑豆對增強身體素質也有不錯的效果,上面介紹了黑豆的一些喫法,這些黑豆喫法都對人體健康有幫助,而且喫起來的味道也不錯,因此是很推薦給大家的。
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標題:黑豆怎么喫最好?介紹常見的黑豆喫法大全
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