《龍利魚》的百度百科中寫道：“屬於高蛋白，營養豐富，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處”，所以龍利魚做湯，對老人和小孩都有益處，再加上番茄味的龍利魚湯味道更加新鮮开胃，現在喝正好，那么，我們就來看一下番茄龍利魚湯怎么做吧！
材料：龍利魚、番茄醬、鹽、糖、澱粉、姜絲、小蔥、香油、雞精、西紅柿、玉米油
做法
1、龍利魚解凍後，用廚房紙吸幹水分。切成小方塊，用澱粉，玉米油，一點點鹽，姜絲醃制。番茄用熱水燙一下，去皮切丁備用。
2、鍋裏燒熱水，水开後放入醃好的龍利魚，水开後迅速撈出，放一旁備用。
3、起鍋燒油，油熱後，放入番茄，蕃茄醬，迅速翻炒，放入糖和鹽。然後加水，水开後放入龍利魚塊，煮兩分鐘，最後放入香油，雞精。
4、出鍋後，放入小香蔥點綴一下。
做好的龍利魚湯，紅中泛白，味道酸爽可口，口感鮮嫩爽滑，而且還具有減肥的功效呢！趕緊嘗試一下吧！
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標題：龍利魚怎么做清湯番茄龍利魚湯這樣做酸甜爽口香嫩爽滑
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