准備食材：茶面粉，酵母粉，食用鹽，白胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，生姜，白糖，香油，茶樹菇，豬肉，大蔥。
然後我們把准備好的茶樹菇清洗幹淨再清洗幹淨之後把茶樹菇切成末，然後再准備一些豬肉清洗幹淨，剁成肉末把大蔥洗淨切成蔥花，生姜切成姜末。然後把這些食材全部放在一起之後，加入適量的食用油，生抽老抽，白胡椒粉以及蠔油充分的攪拌均勻之後，再加入少許的雞粉和香油來提升鮮味，再次攪拌均勻之後備用。
等到我們的面團發酵好了以後，我們把面團從和面盆中拿出來，然後用手再稍微的揉搓一下，排出裏面的空氣之後，我們把面團搓成一個長條，然後分成一個個的面劑子，然後把面積子擀成面餅，注意不要感到太薄了，在搞好以後，我們把准備好的肉餡包入包包自重在剝的時候說口一定要封緊了，然後放在案板上蓋上一層保鮮膜，進行第2次醒發。等到第2次醒發以後包子拿起來手感也會更發清一下，然後我們就可以蒸包子了。
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標題：蒸包子時，要想讓包子蒸的更加松軟，記得不要少了這“三步”！
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