最近有個新鮮事！在離我們小區不遠的地方，有一片空置的荒地，每天下午4、5點，就會开始聚集起附近的菜農。於是，每天下班，只要不下雨，我都會跑到這附近逛上一小圈，順便买點新鮮的蔬菜。話說，每次逛每次收獲還不少，總能买到當天最新鮮的蔬菜，而且都是應季的食材。只不過，相對於菜市場，菜的品種就要少很多。這不，今天我又跑來瞎晃悠，一股腦兒挑了一小把油菜，一共花了2塊錢。真的特別的實惠！回到家，我一尋思，油菜是該換個新喫法，不然老做一樣的菜，實在沒意思！於是，在冰箱裏翻翻找找，終於找到了一樣特別的食材，用它和油菜一起炒，味道肯定錯不了！關鍵是油菜這么做，成本不到5塊錢，卻比放着鮮肉炒還要香，美味好喫又下飯，一上桌絕對會被秒光，但喫過的人肯定沒多少！
看到這你們猜出來是啥了嗎？哈哈，不賣關子了，那就是雞蛋幹，一包只要1.5，讓它和油菜一塊炒，味道不知好多少。
【食材】：油菜幫5個、雞蛋幹一包（150克）、青椒1個、大蒜1個、小米椒1個、蠔油半勺、鹽少許、雞精少許、油適量。
【做法】：
第一步：將油菜幫清洗幹淨切成條，雞蛋幹清洗幹淨切條，青椒去籽去蒂清洗幹淨切絲，大蒜去皮切末，小米椒清洗幹淨切圈。
第二步：鍋內倒入油，燒熱，放入大蒜、小米椒翻炒出香味，倒入油菜條翻炒均勻至變色。
第三步：加入蠔油、鹽翻炒均勻，放入雞蛋幹條翻炒均勻。
第四步：加入青椒絲不斷翻炒至變色後，加入雞精調味就可以出鍋了。
【婆婆叨叨】：
1、這道菜做好以後，一定要盡快喫，因爲雞蛋幹變涼以後就沒有那種軟韌Q彈的感覺，喫起來的口感差別有點大呢！
2、很多朋友不知道怎么選購小油菜，其實方法很簡單，看一看油菜葉子黃不黃、有沒有被蟲咬，就是用手掐一掐，油菜幫嫩不嫩。如果葉子黃了、被蟲咬得很嚴重，或者不那么脆嫩了，那就不建議購买了。
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標題：夏天這菜別錯過，清脆嫩甜口口鮮，女人多喫活血又化瘀，月經不痛
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