天氣越熱，人越容易犯懶，做起菜來，總是想着精簡化，因爲夏天的廚房實在太熱啦，根本沒法長時間待下去，因此我夏天做菜都是怎么簡單怎么來，而且越省時省力越好！我相信很多做家庭主婦的，或者自己下廚的朋友都會和我有相同的感受吧？有時候真的恨不得在廚房也安裝個空調呢！
像一般在夏天，我除了愛做涼拌菜以外，我還特別愛做蒸菜，蒸菜做起來也是極其簡單快手的，特別適合夏天做來喫！我家最近就一直有在做一款特好喫的蒸菜，那就是金針菇蒸粉絲了，金針菇這樣蒸着喫，味道真的很贊，最近我家常常這樣做來喫，一周喫五回，回回喫不夠，味道比肉還香，就連我家小朋友也愛喫的不行！
這道金針菇蒸粉絲其實做起來真的特簡單，只需要將材料洗好後，加上一些調味料，上鍋蒸熟即可，簡單到小朋友看了都會做，絕對的零失敗食譜！沒有嘗試過的朋友，可以這樣做來喫喫看哦，金針菇的別樣做法，不炒不拌也不烤，這樣蒸着特美味，真的比肉還香，味道好喫極了！懶人們也值得一試啊，這道金針菇蒸粉絲既可以當菜，也能當主食，與其天天叫外賣，倒不如試着在家做做看，說不定你也會喜歡上它的味道。關鍵是自己做的成本低、還健康，所以愛喫金針菇的你不容錯過哦
材料：金針菇1大把、白粉絲適量、大蒜4瓣、紅尖椒1個、青尖椒1個、鹽適量、生抽2勺、麻油1勺、姜少許
1、我們先將买回來的金針菇，去掉根部，然後用清水洗幹淨備用
2、白粉絲洗幹淨後，泡在涼水裏泡軟即可！不要用紅薯粉絲替代白粉絲，個人覺得白粉絲的口感比較適合做這道菜
3、接着我們將准備好的青尖椒和紅尖椒洗幹淨後切成碎丁，姜蒜也切成小碎丁備用
4、將泡軟的粉絲瀝幹水，放在盤子內，然後擺上金針菇，接着將剛剛切碎的材料全部倒入到金針菇表面
5、把麻油和生抽、鹽倒入碗內混合均勻，然後淋在金針菇表面即可。喜歡喫辣的可以加一勺辣油
6、蒸鍋內倒入適量的水，將金針菇粉絲放入鍋中，先大火燒开，燒开後，轉中火蒸6分鐘左右即可
7、成品，金針菇別樣做法，不炒不拌也不烤，我家一周喫五回，味道比肉還香，真的好喫極了哦！值得各位一試
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標題：金針菇這樣做我家一周喫5回，不炒不拌也不烤，味道好喫極了
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