窩筍很多人都喜歡喫,也算是老百性餐桌上的家常菜吧,我們家也特別愛喫窩筍,每次都是炒着喫,每次我都是切成片。
這次同樣切成片,老公說,你這菜切來切去就這個形狀,他嫌棄這菜賣相不好。他一向都嘴叼,喫什么都挑,我也懶得和他記較。
雖然覺得不好看,但是他也說味道確實好,不知不覺一盤就喫光了。我就在想,難道賣相真的有那么重要嗎?家常小菜,那么講究幹嘛,不好看,還不是幹掉一大盤。味道才是王道!哼……
食材:窩筍,豬肉,紅椒,生姜,大蒜,生抽,
制作步驟:
1、窩筍去皮,清洗幹淨,切成片。
2、豬肉洗幹淨,切成片待用。
3、熱鍋,下少量的食用油,加入豬肉炒至焦黃,炸出油脂,再加入生姜,大蒜,一起翻炒出香味。
4、加入紅椒,窩筍,食鹽一起不斷的翻炒至熟。
5、加入少量的生抽翻炒均勻出鍋就可以了。
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標題:老公嫌棄這菜賣相不好,結果幹掉一盤,好喫才是王道,哼!
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