現在很多人想买又不敢下手，一直在觀望，爲何這么金貴的茶籽油，就爲這銷路而發愁。
農村榨茶籽油的地方，都還是農村裏作坊式的壓榨方法，場地、方法都比較簡陋，單從衛生條件來說，不少人還是認爲，衛生條件不達標。
喫過茶籽油炒的菜的朋友，在菜中會帶有一絲苦味，特別是炒青菜，很多人不喜歡這種味道。要是做葷腥濃味菜還要好點，其他的佐料，中和茶籽油的苦澀味，反而能夠增加菜品的濃香味。
很多人爲了自己的利益，在油品上動起了歪腦筋。
茶籽油雖被稱之爲“東方橄欖油”，屬於我國特有的油脂樹種，價值很高，但是認識它的人並不多，也沒有茶籽油自己真正的品牌。很多都是靠當地的老百姓自發的管理、作坊式的去壓榨，並且銷售出去也都是散裝，這也就很多的不法分子制造了機會。
茶籽樹作爲我國特有的油脂樹種，油品中所含人體所需的大量微量元素。雖說質量好，但是在種植上，還是有着一定困難。籽茶樹的生長，對環境有一定的要求，適宜土層肥厚且帶酸性土壤，喜溫怕寒，對陽光、水分的需求量大。多分布在我國的南方地區，但是，南方也有很多地方，四季分明，寒冬的氣溫也比較冷，惡劣的天氣，也會給油茶樹的生長、產量帶來一定的影響。
山上的土壤、環境，不僅僅適合油茶樹的生長，其他的雜草、雜樹等等植物，瘋狂生長中，油茶樹生長速度慢，被雜樹雜草掠奪生存空間，這就需要人工去除草挖雜樹。現在的年輕人，對於开山挖樹，根本不去理會，只有些在家的老人，才去山上砍砍挖挖，畢竟能力有限，對油茶樹的管理技術缺乏，同時也抑制了油茶樹發展腳步。
油茶有很高的經濟、食用、藥用以及環境價值，油茶樹也是世界四大木本油料之一，是國內特有的一種純天然高級油料，確實各項表明，茶籽樹有很好的種植前景。這就使得很多地方，都在大力發展地方標志性的產業，打造有特色的地方農副產品。
但是卻忽略了一點，打造一個產業鏈，必須要有一個好的管理團隊，給予茶農技術上的支持，不能由茶農放任自流，只能讓茶農看到了利益，才會給帶來更大的動力。
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標題：自認爲高端的茶籽油，爲何就沒有市場，茶農越來越心涼
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